Litschi – Rauch – Öl
Los Danzantes Alipus San Juan
47,5% – 0,7 Liter
HERKUNFT: Mexiko
HERSTELLER: Los Dazantes
48,90 €
69,86 € / l
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In 3 Sätzen
Traditionell hergestellter Mezcal ist Handarbeit. Zunächst in Erdlöchern für drei bis fünf Tage gebacken, werden die Agaven anschließend in maultiergetriebenen Steinmühlen zerquetscht, dann mit Hilfe wilder Hefen in Holzbottichen vergoren und schließlich in kleinen handbefeuerten Kupferbrennblasen destilliert. Destillateur Don Joel Antonio Cruz produziert mit dem Alipus San Andrés einen Mezcal, bei dem sich eine gewisse Fruchtigkeit zur typische Rauchnote gesellt. Wow!
Genussfazit von Delicious Berlin
Von: Delicious Berlin
Dieses Produkt wird noch verkostet. Ein Fazit folgt!
Marke | Los Dazantes |
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Herkunftsland | |
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Farbe | |
Alkoholgehalt in % | |
Flaschengröße in Liter | |
Limitiert | |
3 Aromen | |
Besonderheiten | |
Hersteller bzw. Inverkehrbringer | Axel Huhn, Wrangelstraße 104, 10997 Berlin, Deutschland |