Der feine Stauffenberg Gin ist das neueste Produkt der für edle Obstbrände bekannte Stauffenberg Brennerei. Oder auch nicht, denn der Gin ist Projekt von Franz von Stauffenberg, Künstler und Großneffe des Hitler-Attentäter Claus Schenk Graf von Stauffenberg. Und da die Destillerie nun mal da war und das Brennen ihm seit frühester Kindheit vertraut, lag es nahe selbst etwas zu entwickeln.

Gin ist Franz von Stauffenbergs Lieblingsgetränk und er stellt ihn selber als echter Einmannbetrieb her – alles von Hand, in kleinen Chargen und mit einem sehr alten Destillierapparat (Holzfeuerung, kein Thermometer). Die handwerkliche Arbeit und die Liebe zur Spirituose lassen sich hier schmecken!

Warum wir Stauffenberg Gin in unserem Spirituosenladen in Berlin führen

Die Macher von Stauffenberg Gin haben wir auf einer Messe kennengelernt. Die Qualität des Gins hat uns bei der folgenden Verkostung sofort überzeugt. Wer Gin mag, muss den Stauffenberg unbedingt probiert haben. Anfangs dachten wir von Delicious Berlin: “Wir sollen wir einen so teuren Gin in unserem Laden verkaufen?” Doch unsere Kunden kannten die Qualität des Gins bereits oder ließen sich vom Geschmack der Spirituose schnell überzeugen.

Geschichtliches

Bis in die Mitte des 18 Jahrhunderts lässt sich die Familientradition der Brennerei belegen. Freiherr Johann Albrecht Schenk von Stauffenberg erwarb 1748 Schloss Jettingen mitsamt der zugehörigen Branntweinbrennerei. Bis vor wenigen Jahren wurden hier Destillate in kleinen und kleinsten Chargen (mal sind 200 Flaschen, mal nur 40) gebrannt, mehr oder weniger für den Hausgebrauch.

2008 destillierte Franz von Stauffenberg seinen ersten Obstbrand unter Anleitung des alten Brennmeisters, der nichts außer Zwetschgenbrand kannte und eignete sich dann Schritt für Schritt das nötige Fachwissen an.