Opthimus

Nicht nur der Name ist ein Superlativ. Auch der Geschmack dieses dominikanischen Rums mit kubanischen Wurzeln ist optimal. Typisch für die Marke Opthimus ist der ideal ausbalancierte Geschmack und das komplexe Geschmackserlebnis, das er dank der Expertise der kubanisch geprägten Master Blender mit sich bringt. Opthimus Abfüllungen sind stets limitiert und mit Angaben zu Fass und Abfüllzeitpunkt versehen. Die handwerkliche Herstellungsweise wird nämlich im Hause Oliver & Oliver groß geschrieben.

Warum wir Opthimus Rum in unserem Spirituosenladen in Berlin führen

Uns von Delicious Berlin ist es wichtig, Rum aus handwerklicher Herstellung zu führen. Bei den Rums von Oliver & Oliver kommt zu der handwerklichen Herstellung und zu der Premiumqualität die erfreuliche Tatsache hinzu, dass es sich um einen der wenigen Familienbetriebe in der internationalen Rumproduktion handelt. Bereits seit Generationen hält die Familie Oliver die kubanische Rumtradition hoch und entwickelt sie stetig weiter. Die Marke Opthimus gehört zu den besten Erzeugnissen des traditionsreichen Familienunternehmens und darf deshalb auch in unserem Spirituosengeschäft nicht fehlen.

Geschichtliches

Gegründet wurde das Unternehmen Oliver Ende des 19. Jahrhunderts auf Kuba. Gründer war der Spanier Juanillo Oliver, der Kuba das erste Mal in der Uniform eines Soldaten betrat, um hier seinen Militärdienst abzuleisten. Mit der Zeit verfiel er der Schönheit der Insel und entschied sich dem Zuckergeschäft mit den nachgelagerten Bereichen Schnaps und Rum zu widmen. Er gründete eine Familie und das Unternehmen Oliver, das bis heute in Familienhand ist. Die hohe Qualität und die große Diversität der Oliver Rums wurde in Kuba schnell bemerkt und bildete die Grundlage für die internationale Anerkennung, die Oliver heute genießt. Wie so viele unternehmerisch tätige Kubaner, musste auch die Familie Oliver während der Kubanischen Revolution Kuba verlassen. Seitdem ist die Dominikanische Republik Heimat dieses exzellenten Rums.

Wichtigste Produkte

Bei Oliver & Oliver wird eine große Bandbreite an Premiumrum hergestellt. Der handwerklich hergestellte Opthimus Rum gelangt als Age Statement Rum auf den Markt und wird aufgeteilt in die Serien Opthimus und Opthimus Terminados. Terminados heißen diejenigen Rums der Marke Opthimus, die ein spezielles Finish erhalten haben. Dabei kommen Oporto und Single Malt Whisky Fässer zum Einsatz. Eine Besonderheit dieses feinen kubanisch-dominikanischen Rums ist die große Auswahl unterschiedlicher Jahresangaben, die sich immer auf die ältesten im Solera Verfahren eingesetzten Rums beziehen. 12, 15, 18, 21 oder 25 Jahre alt kann hier der älteste Rum sein. Spannend ist es, die teils erstaunlichen Unterschiede dieser trockenen, komplexen und elegant strukturierten Rums kennenzulernen und zu vergleichen.

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