Elena Walch gilt als führendes Weingut in Südtirol, in Norditalien und vielleicht in ganz Italien, wobei sich die feinen norditalienischen Weine schlecht mit denen aus dem Süden vergleichen lassen. „Die Philosophie des Weinguts ist seinem Terroir verschrieben – der Idee, dass Weine der individuelle Ausdruck ihres Bodens, Klimas und dem Schaffen im Weinberg sein müssen und dieser nach den Grundsätzen nachhaltigen Arbeitens erhalten und der nächsten Generation weitergegeben werden muss. Der feste Glaube, dass die Qualität des Weins im Weinberg entsteht, bringt kompromisslose Arbeit mit sich, welche die Individualität jedes einzelnen Weinbergs berücksichtigt“ sagt man bei Elena Walch.
Warum wir Elena Walch Weine in unserem Weinladen in Berlin führen
Weine aus Südtirol wollten wir von Delicious Berlin eigentlich schon immer bei uns in der Pariser Straße im Laden haben. Doch uns fehlten die Kontakte und kein Weingut aus Südtirol hat es anscheinend nötig, Werbung in Berlin zu machen. Im Jahr 2023 änderte sich das mit einem Besuch von Lars Miserre.
Lars arbeitet für einen deutschen Wein- und Spirituosenimporteur und ist großer Weinkenner. Er hat uns auf die Marke Elena Walch gebracht. Zusammen haben wir eine Verkostung im Ladengeschäft organisiert. Die Weißweine haben absolut überzeugt und auch der Rotwein war gut. Seit September 2023 lassen sich nun Elena Walch Weine bei Delicious Berlin kaufen.
Geschichtliches
Bei Elena Walch haben Frauen das Sagen. Da ist Elena und da sind die Töchter Julia und Karoline. Von Männern weit und breit keine Spur. Elena hat sich unabhängig gemacht und ging mit ihrem Stil in der Region neue Wege. Die Töchter Julia und Karoline Walch stellen nun die fünfte Generation dar, in der man im Weinbau tätig ist.
Lars beschreibt Elena Walch als Lokomotive für den Qualitätsweinbau. Die Region, die lange Zeit für Massenproduktion stand, gilt heute als Premium Gebiet. Wer die Weine probiert, erkennt sofort die Klasse. Für jede Rebsorte arbeitet man auf wunderbare Art und Weise die Typizität heraus. Kenner stufen das Weingut daher als die Nummer 1 Südtirols ein
Wichtigste Produkte
Die wichtigsten Weine bei Elena Walch sind der Pinot Bianco, der Gewürztraminer, der Chardonnay und der Sauvignon. Sie alle sind eine Klasse für sich. Bei den Rotweinen sind es Lagrein, Pinot Nero und Merlot. Im Vordergrund stehen die Weißweine.