Guten Wein in Berlin kaufen

Du möchtest guten Wein in Berlin kaufen und weißt nicht wo? Gerne helfen wir von Delicious Berlin gerne weiter und stellen ein paar gute Weine vor. Zunächst wollen wir uns jedoch darüber klar werden, was eigentlich guter Wein ist. Wann spricht man von einem guten Wein?

Was ist guter Wein?

Ist ein guter Wein ein Wein, der mir schmeckt? Ohne Frage ist „gut“ zunächst ein subjektiver Eindruck. Ein guter Wein für mich mag kein guter Wein für dich sein. Wir von Delicious Berlin wollen jedoch genauer sein und Kriterien aufzeigen, die wirklich darüber bestimmen, ob ein Wein im Objektiven gut ist.

Objektiv betrachtet sollte guter Wein Charakter haben. Aber was heißt das schon? Er sollte nicht langweilig oder gar wässrig schmecken. Massenweine tun das in der Regel. Bei einem guten Wein werden daher Erträge reduziert, damit aus den verbliebenen Weintrauben am Rebstock ein hochwertigerer Wein erzeugt werden kann.

Ein guter Wein sollte ein ehrlicher Wein sein. Das bedeutet, dass er möglichst wenig geschönt sein sollte. Bei der „Schönung“ werden zum Beispiel Eiweiße hinzugefügt, um Fehler bei der Herstellung zu vertuschen. Bei einem guten Wein muss nicht getrickst werden. Guter Wein sollte sauber produziert und anschließend gelagert werden.

Bis auf wenige Ausnahmen, braucht Wein Lagerzeit im Edelstahltank, im Betonbottich, in der Amphore oder bestenfalls in Eichenholzfässern. Das alles verleiht dem Wein Charakter und zeugt für Qualität. Das heißt nicht, dass einem der Wein gut schmeckt.

Guter Wein bei Delicious Berlin

Als Weinliebhaber und –reisender kann ich mich noch gut an meine Studentenzeiten erinnern. Damals war ein guter Wein vor allem ein erschwinglicher Wein. Wir haben uns die Weine einfach gut geredet. Für uns Studenten war selten mehr als 2,99 oder gar 1,99 Euro drin. Ich kann mich selbst noch an dieses Aldi-Angebot eines Bioweins aus Sizilien erinnern…

Guter Wein bei Delicious Berlin kann ebenfalls erschwinglich sein. Diese Weine gehen bei knapp 7 Euro bei uns los. Guter Wein muss niemals teuer sein. Oft zahlt man für den Namen mit, egal ob bei Aldi oder im Fachhandel. Ein Amarone oder ein Barolo hat eben seinen Preis. Es lohnt sich nachzufragen und die eigenen Vorlieben als Weintrinker zu berücksichtigen. Am besten ist es doch, einen guten Wein zu kaufen, der auch schmeckt!

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