Pauillac Wein in Berlin

Pauillac Wein steht wie kein anderer Bordeaux Wein für kraftvollen und hochklassigen Cabernet Sauvignon. Gleich drei Premiers Crus befinden sich in Pauillac: Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild und Latour.

Für uns von Delicious Berlin war es sehr wichtig, Pauillac Wein in Berlin anzubieten. Dem Cabernet Sauvignon sagt man nach, dass er die schönsten Noten von schwarzer Johannisbeere in ganz Bordeaux aufweist. Die Weine gelten als die wuchtigsten Sorten des gesamten Médoc.

Was verbirgt sich hinter Pauillac Wein?

Pauillac ist zunächst ein kleines Städtchen gelegen an der Gironde. Es liegt im Haut-Médoc in Bordeaux. Das französische Weinanbaugebiet hat sich zu den berühmtesten Rotweingebieten der Welt gemausert. Im Vergleich zu anderen Appellation wie Margaux nehmen die Crus Classés hier eine größere Fläche ein.

Damit lässt sich sagen, dass gemäß den Weinbestimmungen prozentual zur Anbaufläche gesehen mehr hochklassiger Bordeaux Wein erzeugt wird. Zu guter Letzt sind es die drei Spitzenweingüter Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild und Latour, die Pauillac Wein großen Glanz verleihen. Die extrem teuren Rotweine dieser Weingüter lagern heute vor allem in Weinkellern gut betuchter Sammler.

Château Gaudin Pauillac

Bei Delicious Berlin lässt sich Pauillac Wein von Lafite-Rothschild und Château Gaudin kaufen. Nur 4 ha Rebfläche bewirtschaftet das Weingut Château Gaudin im Anbaugebiet Pauillac. Das Château keltert seinen Rotwein aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot.

Aus den 4 Hektar schafft man 22.000 Flaschen Wein / Jahr abzufüllen. Am Gaumen erkennt man einen Hauch von Butter. Der Wein ist tief, der Abgang lang. Der Château Gaudin Pauillac Wein eignet sich zum sofort Trinken wie auch zum Lagern.

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