Koschere Weine in Berlin kaufen

Ab sofort lassen sich koschere Weine bei Delicious Berlin kaufen. Ausgangspunkt war ein Weinlieferant aus München, der israelische Weine nach Deutschland importiert. Dass diese meist koscher sind, wussten wir zunächst nicht. Was aber bedeutet „koscherer Wein“?

Wein aus Israel muss nicht immer koscher sein. Was also kennzeichnet koscheren Wein? Der israelische Weinlieferant und der isrealische Winzer aus dem Hause Teperberg erklären es so: „There is a set of rules concerning land, workers, cleanliness and Jewish tradition such as not to work on Sabbat.“

Strikte Regeln was Religion und Natur angeht

Im Prinzip vermischen sich religiöse Regeln mit Regeln, wie die Natur zu behandeln ist. In Isreal bedeutet das zum Beispiel, dass das Land den Rebstöcken gehört und diese alle sieben Jahre eine Pause erhalten. Wichtig ist auch, dass bei der Herstellung keine unreligiösen Menschen mit dem Wein in Kontakt kommen.

Böden, Rebstöcke und Arbeiter sind zu schützen und mit Respekt zu achten. Die Natur als solches ist zu respektieren und darf weder ausgebeutet noch zerstört werden. Die Menschen dürfen sich an den Trauben für den Eigengebrauch bedienen und müssen nicht dafür bezahlen.

Erlesene koschere Weine in Berlin

Bei Delicious Berlin gibt es koschere Weine in verschiedenen Preisklassen zu kaufen. Die besten Weine möchten wir hier kurz vorstellen. Sie werden in Barrique-Fässern ausgebaut, das verleiht ihnen Weichheit und zusätzliche Aromen.

Herausragend ist der Recanati Wild Carignan
Herausragend ist der Recanati Wild Carignan

Herausragend ist der Recanati Wild Carignan. Dabei handelt es sich um einen reinsortigen Carignan. Der Weinberg, auf dem die Rebstöcke wachsen wurde 10 Jahre lang weder bewässert noch gedrängt. Die Pflanzen sind circa 40 Jahre alt, was in Israel eine beträchtliche Zeit ist. Die Rebstöcke werden hier aufgrund der klimatischen Bedingungen nicht so alt.

Weitere erlesene koschere Weine sind der Recanati Upper Galilee Shiraz. Upper Galilee ist das beste Anbaugebiet Israels. Dieser Rotwein lagert acht Monate im Barrique. Genauso lange liegt der Teperberg Ispire Devotage im Fass. Die Cuvée aus Malbec und Marselan schmeckt sehr beerig, weich und leicht mineralisch im Abgang.

Kontakt

OPENING HOURS
Mo – Fr: 10:00 – 18:30 h
Sa: 12:00 – 18:00 h

Newsletter

Bleibe auf dem Laufenden und melde Dich für unseren Newsletter an!
Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und erkläre mich mit dieser einverstanden.

* Alle Preise inkl. gesetzlicher USt. und zzgl. Versand
Copyright © 2020 Delicious Berlin. All Rights Reserved.

Verkauf und Versand
Nur an Personen über 18 Jahren!

0
0
Warenkorb
Warenkorb ist LeerZurück
Calculate Shipping

Neue Corona-Maßnahmen:
VERKOSTUNGEN FINDEN NICHT STATT

Bis voraussichtlich 10. Januar 2021 dürfen bei Delicious Berlin keine Verkostungen stattfinden. Falls du Plätze gebucht hast, kannst du gerne kostenlos umbuchen. Bitte schick uns dazu einfach eine E-Mail mit einem neuen Termin.

Unser Ladengeschäft ist wie gewohnt für euch geöffnet.