Koschere Weine in Berlin kaufen

Wein | 20. März 2020 | Sebastian Gollas

Ab sofort lassen sich koschere Weine bei Delicious Berlin kaufen. Ausgangspunkt war ein Weinlieferant aus München, der israelische Weine nach Deutschland importiert. Dass diese meist koscher sind, wussten wir zunächst nicht. Was aber bedeutet „koscherer Wein“?

Wein aus Israel muss nicht immer koscher sein. Was also kennzeichnet koscheren Wein? Der israelische Weinlieferant und der isrealische Winzer aus dem Hause Teperberg erklären es so: „There is a set of rules concerning land, workers, cleanliness and Jewish tradition such as not to work on Sabbat.“

Strikte Regeln was Religion und Natur angeht

Im Prinzip vermischen sich religiöse Regeln mit Regeln, wie die Natur zu behandeln ist. In Isreal bedeutet das zum Beispiel, dass das Land den Rebstöcken gehört und diese alle sieben Jahre eine Pause erhalten. Wichtig ist auch, dass bei der Herstellung keine unreligiösen Menschen mit dem Wein in Kontakt kommen.

Böden, Rebstöcke und Arbeiter sind zu schützen und mit Respekt zu achten. Die Natur als solches ist zu respektieren und darf weder ausgebeutet noch zerstört werden. Die Menschen dürfen sich an den Trauben für den Eigengebrauch bedienen und müssen nicht dafür bezahlen.

Erlesene koschere Weine in Berlin

Bei Delicious Berlin gibt es koschere Weine in verschiedenen Preisklassen zu kaufen. Die besten Weine möchten wir hier kurz vorstellen. Sie werden in Barrique-Fässern ausgebaut, das verleiht ihnen Weichheit und zusätzliche Aromen.

Herausragend ist der Recanati Wild Carignan

Herausragend ist der Recanati Wild Carignan

Herausragend ist der Recanati Wild Carignan. Dabei handelt es sich um einen reinsortigen Carignan. Der Weinberg, auf dem die Rebstöcke wachsen wurde 10 Jahre lang weder bewässert noch gedrängt. Die Pflanzen sind circa 40 Jahre alt, was in Israel eine beträchtliche Zeit ist. Die Rebstöcke werden hier aufgrund der klimatischen Bedingungen nicht so alt.

Weitere erlesene koschere Weine sind der Recanati Upper Galilee Shiraz. Upper Galilee ist das beste Anbaugebiet Israels. Dieser Rotwein lagert acht Monate im Barrique. Genauso lange liegt der Teperberg Ispire Devotage im Fass. Die Cuvée aus Malbec und Marselan schmeckt sehr beerig, weich und leicht mineralisch im Abgang.

  • Recanati Jonathan Red

    11,90 

    15,87  / l

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 1-3 Werktage

    Produkt enthält: 0,75 l

  • Recanati Jonathan White

    11,90 

    15,87  / l

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 1-3 Werktage

    Produkt enthält: 0,75 l

  • Recanati Upper Galilee Shiraz 2016

    15,90 

    21,20  / l

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 1-3 Werktage

    Produkt enthält: 0,75 l

  • Recanati Wild Carignan 2016

    39,90 

    53,20  / l

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 1-3 Werktage

    Produkt enthält: 0,75 l

  • Teperberg Impression Chardonnay

    14,90 

    19,87  / l

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 1-3 Werktage

    Produkt enthält: 0,75 l

  • Teperberg Impression Gewürztraminer

    14,90 

    19,87  / l

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 1-3 Werktage

    Produkt enthält: 0,75 l

  • Teperberg Inspire Devotage 2014

    19,90 

    26,53  / l

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 1-3 Werktage

    Produkt enthält: 0,75 l

  • Teperberg Vision Malbec

    11,90 

    15,87  / l

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 1-3 Werktage

    Produkt enthält: 0,75 l


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!