Hinter der wiederbelebten Marke Stronachie steckt der unabhängige Traditionsabfüller A.D. Rattray. Neben dem vielprämierten und immer wieder sehr hoch bewerteten Stronachie, kann man von A.D. Rattray´s eine anspruchsvolle Cask Collection erwerben, die den sechs typischen Whisky Stilen Schottlands ein Denkmal setzt. Das Besondere an diesen Abfüllungen ist, dass man die jeweiligen Stile in ihrer natürlichen Farbe und in Fassstärke kennenlernen kann. Außerdem bringt Rattray seit kurzem einen ebenfalls vielprämierten Islay Single Malt unter dem Namen Cask Islay auf den Markt. Alle Abfüllungen von A.D. Rattray werden mit einem sehr hohen Anspruch und viel Know How ausgewählt und abgefüllt.
Warum wir Stronachie Whisky in unserem Spirituosenladen in Berlin führen
Ein achtzehnjähriger Stronachie Whisky war der Grund, warum wir uns dafür entschieden, die Abfüllungen von A.D. Rattray´s in unser Sortiment aufzunehmen. Die originelle Idee, einen historischen Whisky wiederzubeleben und dabei auch noch einen sensationell guten Whisky auf den Markt zu bringen, hat nicht nur uns überzeugt. Jim Murray, der schottische Whiskypapst gab dem „Superstar Whisky that gives us all a reason to live“, ganze 94 Punkte.
Leider wird der Achtzehnjährige 2017 eingestellt. Jedoch stellt der weiterhin verfügbare zehnjährige Stronachie Whisky ebenfalls einen außergewöhnlichen Scotch Whisky dar. Neben der überragenden Qualität überzeugt hier auch der vergleichsweise kleine Preis.
Geschichtliches
Den unabhängigen Abfüller Andrew Dewar Rattray´s gibt es bereits seit 1868. In South Ayrshire im Süden Schottlands werden bei Rattray´s nicht nur sorgfältig zusammengestellte Scotch Whiskys abgefüllt, sondern auch ein anspruchsvolles und erfreuliches Besucherzentrum mit Whiskyshop betrieben. Der Name Rattray geht auf einen alten schottischen Clan zurück, der seit jeher seinen Sitz in den Highlands hat.
Dem Abfüller A. D. Rattray´s geht es heute vor allem darum, die Qualität und die Vielfalt von schottischem Whisky zugänglich und verständlich zu machen. Begonnen hat jedoch alles mit dem Import von französischen Weinen und italienischen Spirituosen, sowie Olivenöl. Mit der Zeit spezialisierte man sich zunehmend auf den Vertrieb von schottischen Whiskys und eigener Marken. Die im 19. Jahrhundert von Rattray´s geführte Marke Stronachie beispielsweise erlosch im Jahre 1928, als viele Brennereien aufgrund der hohen Kohle- und Getreidepreise schließen mussten.
Eine historische Flasche aus dem Jahre 1904 diente schließlich als Sample für die Wiederbelebung des traditionellen Geistes, in dem dieser Whisky heute wieder hergestellt wird. Fündig wurde man bei der abgelegenen Brennerei Benrinnes, die Single Malt noch heute in diesem althergebrachten Stil herstellt. Sein Finish erhält dieser Ausnahme-Scotch in Sherry- oder Bourbonfässern.
Wichtigste Produkte
A.D. Rattray´s vertreibt einen vollmundigen und weichen Blended Scotch unter dem Namen Bank Note. Die Besonderheiten des Islay Stils werden im sogenannten Cask Islay widergespiegelt. Die ganze Bandbreite und Qualität von schottischem Whisky kann man in der Cask Collection entdecken – Hier werden Single Malts in einmaligen Single Cask Abfüllungen, ohne Farbstoffe und in Fassstärke, an den Connaisseur gebracht.
Die wiederbelebte Marke Stronachie gibt es in den Varianten 10 und 18 Jahre. Der Zehnjährige präsentiert sich klassisch elegant mit weicher Textur und Anflügen malziger Süße und Noten von Honig und Heidekraut. Der leider bald nicht mehr verfügbare achtzehnjährige Stronachie Whisky hingegen ist vollmundig und vielschichtig mit einem typischen Highland Charakter, der an Malz, Honig, Heidekraut und die Frische von Zitrone denken lässt.