Kyrö

Finnland kommt einem nicht als erstes in den Sinn, wenn man an Gin denkt. Doch der weltweite Boom des Wacholderschnapps in den letzten Jahren hat dazu geführt, dass neben den klassischen Gin-Ländern England und Holland auch andere Nationen hervorragende Destillate auf den Markt bringen. Man denke nur an die vielen Premium-Gins aus Deutschland wie den bekannten Monkey 47.

Die Kyrö Distillery Company hat ihren Sitz in der kleinen, abseits gelegenen Ortschaft Isokyrö in Finnland in einer ehemaligen Käserei. Eine Besonderheit der Finnen ist, dass sie für Ihre Spirituosen ausschließlich Roggen als Grundstoff verwenden.

Warum wir Produkte der Kyrö Distillery Company in unserem Spirituosenladen in Berlin führen

Kennengelernt haben wir die sympathischen Finnen bei einer Verkostung im schönen Jugenstil-Hotel am Steinplatz in Berlin. Besonders toll fanden wir den brandneuen Roggen-Whiskey, der trotz kurzer Reifezeit durch die verwendeten Fässer eine ungewöhnlich starke Aromatik aufweist. Leider gibt es den Whiskey noch nicht zu kaufen. Der hervorragende Gin tröstet darüber aber hervorragend hinweg.

Geschichtliches

Die Gründungsgeschichte der Kyrö Distillery Company ist genauso ungewöhnlich wie ihre Produkte. Die Kurzform lautet wie folgt. Drei Finnen gehen der nationalen Lieblingsbeschäftigung nach und sitzen in der Sauna. Nach einigen Gläsern Rye Whiskey kommen sie schweißgebadet und gut angetrunken auf die Idee, auch in Finnland Whiskey aus Roggen herzustellen. Wenn schon alles andere in Finnland aus Roggen, dem Lieblingsgetreide der Finnen, gemacht wird, warum dann keine Spirituosen? Gesagt, getan. Schon zwei Tage später gründen die Freunde ihr eigenes Unternehmen.

Von da an ging es steil bergauf. Schon 2014 werden in der finnischen Provinz die ersten Spirituosen gebrannt. Statt wie ursprünglich geplant Whiskey nun erst einmal Gin. Im Februar 2015 wurde der Napue Gin von Kyrö beim renommierten International Wine and Spirit Competition (IWSC) als bester Gin für einen Gin Tonic ausgezeichnet. Der fassgereifte Gin von Kyrö gewinnt bei dem Wertbewerb Gold, eine der höchsten Auszeichnung im internationalen Spirituosengeschäft.

Wichtigste Produkte

Die Produktpalette der Finnen ist noch überschaubar und besteht bisher aus zwei Gin-Sorten. Der Napue Gin ist Finnland in einer Flasche: Aromen von Kräutern, Blumen und Zitrus verbinden sich mit einer waldigen Note und der Charakteristik von Roggen. Der Gin wird aus 16 Kräutern hergestellt, darunter Wacholder, Mädesuß, Birkenknospen, Schwertlilie, Zitronenschale, Engelwurz, Cranberrys, Kardamom und Sanddorn.

Der Koskue Barrel Aged Gin ist einer der wenigen in Eichenfässern gelagerten Ginsorten auf dem Markt. Er besticht mit Holz-, Orangen- und Karamellnoten sowie einer feinen Süße. Wie der Napue Gin basiert er auf Roggenalkohol, was ihm einen ganz besonderen Charakter verleiht.

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