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Highland Park

Windgeschwindigkeiten von über 100 km/h an mehr als 90 Tagen / Jahr. Tosende See, raues Klima und viel Salz in der Luft. Kein einziger Baum gedeiht auf diesen Inseln. Wir sprechen von den Orkneys, die sich zwischen der Nordspitze Schottlands und den noch weiter entfernten Shetland Inseln befinden. Hier muss doch ein besonderer Whisky entstehen, oder?

Warum wir Highland Park Whisky in unserem Spirituosenladen in Berlin führen

Der erste Highland Park Whisky kam aufgrund eines scheinbar guten Angebots in unser Spirituosengeschäft nach Berlin. Prompt haben wir ihn in unserer beliebtes Whisky Tasting „Inselhopping“ aufgenommen. Ein Orkney Inselwhisky durfte hierbei einfach nicht fehlen!

Später in Berlin haben wir das Sortiment aufgewertet und um den Highland Park 18 Years Old erweitert. Dieser hat uns bei einer sehr speziellen Verkostungsserie mit einem großen deutschen Farbenhersteller gute Dienste geleistet. Ein 18 Jahre alter Highland Park Whisky zählt eben zur absoluten Oberklasse in der Whiskywelt.

Geschichtliches

Die Highland Park Brennerei heißt so, da sie auf und an einem Hügel auf den Orkneys ihren Sitz hat. Die armen Mitarbeiter müssen daher die Fässer unter komplizierten Verhältnissen durch die Pflastersteinstraßen der Destillerie bewegen. Ob das schon im Gründungsjahr, 1798, so war, ist nicht überliefert. Wie selbstverständlich wurde auch hier erst einmal schwarz gebrannt – also ohne Lizenz. Magnus Eunson hieß der Gründer und Schwarzbrenner.

Diese erwarb man erst 1926. Bis 1869 blieb die Destillerie in Familienbesitz. In den Jahren zwischen dem 1. und dem 2. Weltkrieg schloss man die Brennerei. Danach folgten diverse Besitzerwechsel. 1890 erwarb James Grant die Destillerie. Acht Jahre später baute man zwei weitere Brennblasen ein. Von 1997 bis 2005 betrieb man die Scapa Destillerie mit, die zweite Brennerei der Orkney Inseln. Heute ist man sehr stolz auf die internationalen Titel „Best Spirit in the World“!

Wichtigste Produkte

Zudem wurde der Highland Park 21 Years Old zum “World’s Best Single Malt” gekürt. Das seltene Flaggschiff, der Highland Park 25 Years Old erhielt im Jahr 2013 die Auszeichnung „Ultimate Spirit”. Es war das erste Mal in der Spirituosengeschichte, dass sein Whisky 100 Punkte bei der Ultimate Spirits Challenge erzielen konnte. Mehr geht nicht!

Man kann bei diesen exklusiven Raritäten allerdings nicht von den wichtigsten Produkten sprechen. Der „Geldbringer“ ist nach wie vor der Highland Park 12 Years Old. Der Highland Park Dark Origins gedenkt den Schwarzbrennerzeiten von Magnus Eunson. Weiter verbreitet sind in Deutschland die no-age-statements Highland Park Svein, Harald und Ingvar.

Alle Produkte

  • Highland Park 12 Jahre
    44,90 

    64,14  / l

  • Highland Park 18 Jahre
    169,00 

    241,43  / l

  • Highland Park 25 Jahre
    650,00 

    928,57  / l

Diese Woche (27. bis 30.12.) haben wie gewohnt für Euch geöffnet.

Wir sind von 10 bis 18:30 Uhr für Euch da.