Diese kleine Destillerie liegt in ganz im Süden der Highlands, fast schon in Sichtweite von Glasgow. Glengoyne Whisky gilt also als Highland-Whisky, wahrscheinlich nicht zuletzt deshalb weil das Brennhaus nördlich der Grenze liegt, die die Highlands von den Lowlands trennt. Diese Grenze verläuft nämlich mitten durch den Betrieb und das Lagerhaus befindet sich geografisch schon in den Lowlands.

Bei Glengoyne wird mit langen Gärzeiten gearbeitet und die „slowest stills in Scotland“ kommen zum Einsatz um intensive, estrige Whiskys zu brennen, die gut reifen und es aufgrund ihrer Kraft und Fruchtigkeit auch mit Firstfill-Sherryfässern aufnehmen können. Alles hier ist traditionell: beim Darren der Gerste kommt ein Holzkohlenfeuer zum Einsatz und neben Macallan ist Glengoyne der letzte Produzent der für sein ungetorftes Malz die Golden-Promise-Gerste verwendet.

Warum wir Glengoyne Whisky in unserem Spirituosenladen in Berlin führen

Glengoyne war einer der ersten Whiskys, nach dem Kunden gefragt haben, insbesondere nach einer Destiller`s Edition. Leider hatten wir von der Brennerei damals nichts im Sortiment. Wir haben uns dann ausführlich mit der Glengoyne Whisky beschäftigt und sind auf limitierte Abfüllungen gestoßen, die wir dann auch im Laden anboten. Es folgte der 15-jährige.

Seit 2015 beziehen wir die Marke von Borco Markenimport. Dadurch kommen wir an viele spannende alte Abfüllungen, was die Marke für uns als Raritätenjäger noch spannender macht.

Geschichtliches

Während die Produktion schon in den 1820er-Jahren begann gilt 1833 (Erwerb der Lizenz) als Gründungsjahr der Brennerei. Für über hundert Jahre war Glengoyne ein eher kleiner Betrieb, der erst 1966 Aufgrund wachsender Nachfrage seine Kapazitäten verdreifachte. 2003 wurde die Brennerei von der Ian Macleod Distillers Limited übernommen und ist damit eine von ganz wenigen, die sich in unabhängigem schottischen Familienbesitz befindet.

Wichtigste Produkte

Standardabfüllungen stellen Single Malts im Alter von 10, 12, 15, 18 und 21 Jahren dar. Allen diesen vielfach prämierten Whiskys ist gemein, dass sie völlig ungetorft sind und leicht süß, bei älteren Abfüllungen kommen oft Weihnachtsgewürze ins Spiel. Besonders der 18-jährige konnte auf internationalen Festivals viele Preise einheimsen, genauso wie der in den letzten Jahren immer beliebtere Cask Strength.

Der Whisky von Glengoyne kommt auch als Bestandteil vieler Blends (u.a. Famous Grouse, Cutty Sark) zum Einsatz.