Aus dem Herzen von Demerara stammt dieser viel gelobte und noch bezahlbare Spitzenrum. In der ehemaligen niederländischen Kolonie Guyana wird bereits seit Jahrhunderten Rum hergestellt. El Dorado ist eine Marke der historisch gewachsenen Brennerei Demerara Distillers, die ein großes Spektrum feinsten Rums abdeckt. Bei Barkeepern und Rumfreunden besonders beliebt, sind der Zwölf- und der Fünfzehnjährige. El Dorado Rum zeichnet sich vor allem durch seine sanfte und harmonische Art, sowie ein breites Aromaspektrum aus.
Warum wir El Dorado Rum in unserem Spirituosenladen in Berlin führen
Immer wieder hört man von Berliner Barkeepern El Dorado sei ihr Lieblingsrum zum Mixen und zum pur trinken. Die lange Tradition der Rumherstellung in Guyana, sowie die Tatsache, dass der legendäre Demerara Zucker am gleichnamigen Fluss des kleinen südamerikanischen Landes angebaut wird, legte die Überlegung nah El Dorado in unser Sortiment aufzunehmen. Ein weiteres Argument für diese gute Entscheidung ist das nach wie vor sehr gute Preis-Genuss Verhältnis des goldenen Rums.
Geschichtliches
Bereits seit den 1640er Jahren wird in Guyana, wo man das sagenumwobene El Dorado vermutete, Zuckerrohr angebaut. Mit den Schiffen der Eroberer kam das süße Gewächs von den Kanaren in die Karibik. An den Ufern des Flusses Demerara in Guyana fanden die Niederländer 150 Jahre später die idealen Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr. Einige Jahre später brachten dann die Briten die Kunst der Destillation nach Guyana. Bald hatte jede Zuckerrohrplantage ihre eigene Brennerei und produzierte Rum für den Eigenbedarf und für lokale Märkte. Erst im 20. Jahrhundert kam es zu einer Konsolidierung der über 300 Kleinstdestillen, die 1998 in der Demerara Distillers Limited aufgingen. 1992 wurde die Marke El Dorado lanciert und erfreute die Welt schon bald mit einer 15-jährigen Old Special Reserve, die zu den ersten Age Statement Rums auf dem Markt gehörte und mit Preisen überhäuft wurde.
Wichtigste Produkte
El Dorado brilliert vor allem mit Age Statement Rums. Der Jüngste im Bunde ist acht Jahre alt und erfreut mit seiner warmen, karibischen Art, die in Form von Vanillenoten und Anklängen tropischer Früchte den Gaumen erobert. Der Zwölfjährige ist ein bei Mixologen beliebter Standard Rum zum Mixen und schlürfen. Die sanfte und harmonische Textur bildet hier einen idealen Hintergrund für facettenreiche Aromen von fruchtigen Rosinen, süßem Honig, gerösteten Mandeln und herzerwärmender Vanille. Darüber hinaus gibt es noch einen 15- und einen 21-jährigen El Dorado. Beide präsentieren sich mit prägnantem Körper und facettenreichem Aromenspiel. Der feine und lange Abgang ergänzt den perfekten Eindruck, den diese Klassiker am Gaumen hinterlassen.