Compañero bedeutet übersetzt so viel die Kumpel. Und mit den Rums von Compañero kann man richtig gute Freunde werden. Die Serie des dänischen Herstellers 1423 zielt darauf ab, Rum aus weniger typischen Rumländern wie z.B. Panama oder auch multinationale Blends mehr in den Fokus zu rücken.

WARUM WIR COMPANERO RUM IN UNSEREM SPIRITUOSENLADEN IN BERLIN FÜHREN

Weil die verschiedenen Rums von Compañero einfach etwas Besonderes sind. Obwohl zum Beispiel Panama kein typisches Land für Rum ist, bietet es nahezu perfekte Wachstumsbedingungen für Zuckerrohr. Dies spiegelt sich auch in der Qualität der Einzigartigkeit des Rums wider. Der Abfüller 1423 versucht neue Wege zu gehen und bei den Rumliebhaber der Welt, mit neuen und spannenden Abfüllungen, die Liebe zum Zuckerrohrschnaps neu zu entfachen.

Für uns von Delicious Berlin waren zwei Abfüllungen vor allem für unsere Rum Verkostungen in Berlin spannend. Ein Rum schmeckte sehr schokoladig, ein anderer hatten einen guten Touch von Orange. Das macht sich gut bei Verkostungen mit Schokolade oder Käse. Außerdem war die Verkäuferin sehr sympathisch.

GESCHICHTLICHES

2008 gegründet, will der dänische Abfüller 1423 Liebhaber der ganzen Welt mit neuartigen Abfüllungen begeistern. Dabei spielt es keine Rolle aus welcher Destillerie der Rum genau kommt, vielmehr möchte der Abfüller die besonderen Charaktere der einzelnen Destillate genauer hervorhaben. Im Jahr 2019 bekam man Probleme mit dem Namen „Ron Esclavo“. Die Aufregung um diesen Namen für eine Rumserie scheint sich aber wieder gelegt zu haben. Schließlich haben wir andere Probleme in dieser Welt. Sklaven sind wir schließlich alle: Sklaven unserer Arbeitgeber, des selbst geschaffenen Systems, unserer Arbeit, Zwänge…

WICHTIGSTE PRODUKTE

Der Compañero Gran Reserve ist die perfekte Symbiose von schwerem Rum aus Jamaica und weichem Rum aus Trinidad. Dieser multinationale Blend kann als perfekter Rum beschrieben werden. Bis zu 15 Jahre ruht der Rum in Eichenfässern, bevor er Rumliebhaber verzaubern darf. Dabei ist die Flasche nicht mal teuer.

Wer es dunkel und schokoladig mag, der könnte der Kumpel des Compañero Ron Panama Extra Anejo werden. Mit stolzen 54% aber ohne sprittig zu schmecken, überzeugt dieser bis zu 12 Jahren gereifte Collumn-Still Rum einer nicht weiter benannten Destillerie mit Noten von Schokolade und Kakao.

Interessant und fruchtig zeigt sich der Compañero Elixier Orange. Dabei handelt es sich um einen mit natürlichen Zusätzen von Orangen und Zitrusfrüchten aromatisierten Rum aus Trinidad. Ohne die klassischen Noten das Rums zu überdecken ergibt sich eine elegante Kombination beider Welten wobei bei diesem Rum auf eine Reifung im Fass gänzlich verzichtet wurde.