Botucal Rum gehört zu den großen Klassikern des südamerikanischen Rums. Auch, wenn man bei Rum nicht gleich an Venezuela denkt, hat man es beim Botucal doch mit einem waschechten Vertreter seiner Art zu tun. Der Rum aus dem tropischen Land ist mit einer D.O.C. Bezeichnung geschützt. Bereits seit 1896 wird hier nämlich Rum mit einem ganz eigenen Geschmacksbild unter besonderen klimatischen Bedingungen und nach althergebrachten Methoden hergestellt.
Warum wir Botucal Rum in unserem Spirituosenladen in Berlin führen
Botucal Rum ist sowohl bei Barkeepern als auch bei nicht professionellen Rumfreunden sehr beliebt. Sein runder und weicher Charakter mit der zurückhaltenden Süße prädestinieren ihn sowohl zum mixen feiner Drinks als auch zum pur trinken. Die häufigen Nachfragen und der hohe Beliebtheitsgrad der Marke Botucal ließ uns nicht lange daran zweifeln, dass es eine gute Idee wäre, diesen Spitzenrum in unser Sortiment bei Delicious Berlin aufzunehmen.
Geschichtliches
Botucal Rum kennt man außerhalb von Deutschland eher unter dem Namen Diplomatico. Da Aldi einen Weinbrand mit dem Namen Diplomat führt, kam es in der Vergangenheit immer wieder zu Rechtsstreitigkeiten. Hergestellt wird Botucal von den Destilerías Unidas in der Nähe des von üppigem Grün strotzenden Nationalpark Terepaima. Neben Rum, werden hier auch qualitativ herausragende Spirituosen wie Wodka, Whisky, Likör und Gin hergestellt. Die Destilerías Unidas sind aus einer Initiative des Mischkonzerns Seagram entstanden, der Ende der 50er Jahre die wichtigsten venezuelischen Destillerien zusammenlegte.
Wichtigste Produkte
Botucal Rum wird aus Melasse hergestellt und in Kupferbrennblasen destilliert. Seine ideale Reife erhält er in Whiskyfässern aus Weißeiche. Verantwortlich für den Stil von Botucal ist Master Distiller Tito Cordero. Die beliebtesten Vertreter der Marke heißen Anejo, Reserva 8 YO und Reserva Exclusiva 12. Immer wieder haben diese unterschiedlich gereiften Rums bei internationalen Spirituosenwettbewerben Goldmedaillen eingeheimst. Vor kurzem wurde das Portfolio von Botucal um den sogenannten Mantuano, was der Bezeichnung für einen spanischen Edelmann entspricht, erweitert.