Der Highland Single Malt Aberlour Whisky steht für eher leichten und unkomplizierten Whiskygenuss. Charakteristisch für diesen Highlander aus dem gleichnamigen Städtchen, ist eine prägnante Toffeenote. Aber auch fruchtige Aromen von Apfel und Johannisbeere lassen sich aus einem Aberlour New Make herausschmecken. Die Brennerei liegt etwas verschlafen unweit des Ortes Aberlour am Fuße des Ben Rinnes. Das Wasser für den Whisky stammt aus den Bergen und ist vergleichsweise kalt und frisch, was zu dem einzigartigen Aroma des Aberlour beiträgt. Der Charakter des Aberlours trägt auch nicht unwesentlich zum Geschmack eines Chivas Regal bei, in welchem er als Verschnittpartner wiederzufinden ist.
Warum wir Aberlour Whisky in unserem Spirituosenladen in Berlin führen
In einem seriösen und gut ausgestatteten Spirituosengeschäft darf Aberlour nicht fehlen. Der klassische Highlander wird häufig nachgefragt und überzeugt sowohl Whisky-Einsteiger als auch Freunde des eher blumigen und fruchtigen Stils, der so typisch für die schottischen Highlands ist. Neben den Age Statement Single Malts 12 und 16 sind wir auch von dem sogenannten A`Bunadh begeistert. Die Abfüllung in Fassstärke sorgt hier für höchste Intensität und konzentrierte Highlandaromen. Aberlour ist mit der Zeit ein unersetzlicher Baustein in unserem Whiskysortiment in Berlin geworden.
Geschichtliches
Die Brennerei Aberlour am Fuße des Ben Rinnes existiert schon seit 1820. Ungewöhnlich ist, dass bei Aberlour schon damals legal Whisky gebrannt wurde. Die Bauern John und George Graham erwarben nämlich als eine der ersten eine Lizenz zum Brennen von schottischem Lebenswasser. Die eigentliche Gründung der Destillerie wird jedoch mit dem Jahr 1879 in Zusammenhang gebracht. In diesem Jahr ließ James Fleming die noch heute aktive Anlage installieren. Trotz der historischen Anlage ist Aberlour heute, zumindest von außen, ein moderner Betrieb, denn die Brennerei wurde in den 1970er Jahren renoviert und umgebaut. Heute wirkt die Destillerie daher eher nüchtern und funktionsorientiert.
Wichtigste Produkte
Aberlour Whisky wird vor allem mit den Age Statements 10 und 16 in Verbindung gebracht. Auch ein Achtzehnjähriger ist verfügbar. Das höchste Maß an Intensität kann man allerdings vom in Fassstärke abgefüllten A`Bunadh erwarten. Der aktuelle Zehnjährige von Aberlour Whisky wartet mit einer fruchtigen und runden Art auf und erfreut mit einer intensiven Kristallmalznote. Sechzehn Jahre Reife entlocken dem Highlander vom Eichenholz geprägte Aromen, die an Trockenobst, Kastanien und Toffee erinnern.
Ein A`Bundah hingegen kommt mit viel Sherry daher und gibt sich sogar leicht scharf und ziemlich wuchtig. Sein Bukett lässt an geröstete Mandeln, Walnussöl, frisches Harz und Anflüge von Gewürznelken denken. Auch Lebkuchen und Tamarinde strömen aus dem Glas, während am Gaumen grasige und pfeffrige Noten von Vetiver und Tabak übernehmen.