Cuatro G’s Pisco Mosto Verde Torontel wird von der Bodega Don Luis im peruanischen Ica Valley aus der aromatischen Rebsorte Torontel hergestellt. Beim Mosto-Verde-Verfahren wird die Gärung des Traubenmostes vorzeitig unterbrochen, sodass ein Teil des natürlichen Traubenzuckers erhalten bleibt. Anschließend wird der Most destilliert – für diese aufwendige Herstellung wird deutlich mehr Traubenmaterial benötigt als bei einem klassischen Pisco.
Im Aroma zeigt sich der Pisco floral und intensiv fruchtig. Tropische Früchte und frische Zitrusnoten verbinden sich mit einer feinen Honigsüße. Am Gaumen wirkt er vollmundig und aromatisch mit einem langen Nachklang.
Mit 40 % vol. eignet sich der Cuatro G’s Mosto Verde Torontel besonders gut zum puren Genuss, aber auch für hochwertige Pisco-Cocktails.
