WEIN UND KÄSE Tasting Berlin

_7FL5853„DUETT DER SINNE“ – Wein und Käse Verkostung bei Delicious Berlin

Donnerstag, 31. August 2017, 19:30 Uhr – „Wein & Käse aus Frankreich“
Freitag, 1. September 2017, 19:30 Uhr (ausgebucht)
Samstag, 7. Oktober 2017, 19:30 Uhr – „Wein & Käse aus Frankreich“
Freitag, 20. Oktober 2017, 19:30 Uhr (ausgebucht)
Samstag, 21. Oktober 2017, 19:30 Uhr – „Wein & Käse aus Frankreich“ (ausgebucht)
Donnerstag, 26. Oktober 2017, 19:30 Uhr
Donnerstag, 2. November 2017, 19:30 Uhr
Freitag, 17. November 2017, 19:30 Uhr (ausgebucht)
Samstag, 11. November 2017, 19:30 Uhr – „Wein & Käse aus Frankreich“
Mittwoch, 22. November 2017, 19:30 Uhr

Anfragen bitte per Telefon (030 – 56 59 66 18), konkrete Anmeldungen bitte per E-Mail !

Wein und Käse – diese Verkostung ist extrem beliebt bei uns und findet daher mindestens 14x im Jahr statt! Wein und Käse harmonieren einfach wunderbar miteinander und wir von Delicious Berlin zeigen Ihnen wie ein derartiges „Pairing“ besonders erfolgreich ablaufen kann.

Wie verhält sich ein Süßwein zusammen mit einem uralten Bergkäse? Wie mit einem würzigen Weichkäse? Kann man einen deutschen Riesling mit einem schwäbischen Rahmkäse kombinieren? Was passiert, wenn man einen kraftvollen südfranzösischen Tavel-Rosé mit einem Gepfefferten Ärschle (Käsesorte) paart?

Berliner Käsespezialist Fritz Lloyd Blomeyer kombiniert Wein mit Käse

Das und vieles mehr wollen wir gemeinsam mit Fritz Lloyd Blomeyer und den Tasting-Teilnehmern herausfinden. Der Berliner Käsespezialist beschreibt sich selbst wie folgt: „1,95 groß, stämmig, in Jeans und T-Shirt, mit Bart und Pferdeschwanz, auf der Stirn eine Piloten-Sonnenbrille: fehlten eigentlich nur noch Bierflasche und Motorrad. Doch Fritz Lloyd Blomeyer redet lieber über uralten Allgäuer Bergkäse und Riesling-Trockenbeerenauslese. Nachdem er während des Jura-Studiums vor Frust am liebsten aus dem Fenster springen wollte, wurde ihm klar, dass sein Lebensthema Essen und Trinken war. Und zwar ganz speziell: Käse.“

Sein Französisch ist so miserabel, dass das Käseland Frankreich nicht zur Ausbildung diente. So zog er in Deutschland von Käserei zu Käserei, um dort alles über Käse zu lernen. Bei Lloyd Blomeyer ist keine Berge-Tiere-Natur-Romantik zu spüren, sondern einzig und allein die Begeisterung für Käse. Verklärter Bio-Gutmensch-Idealismus liegt ihm nicht. Was fehlt? Guter deutscher Käse. Also schafft er ihn ran!

Wein & Käse aus Frankreich

Wenn Sie die Verkostung „Wein & Käse aus Frankreich“ bei uns buchen, dann setzen Sie auf europäische Weine in Kombination mit französischen Käse. Dieses Tasting führen wir bei Delicious Berlin mit eigenem Personal durch. Den Käse und die Expertise holen wir uns hierbei von einem der führenden Käsespezialisten was französischen Käse in Berlin angeht. „Maître Philippe & Filles“ heißt der Spezialitätenladen mit dem wir für diese Verkostung zusammenarbeiten. Mit Sitz in der Emser Straße ist er nur einen Katzensprung von unserem Geschäft entfernt!

Beim Wein & Käse Tasting treffen Theorie auf Praxis: Erst lernen, dann probieren!

Zu dem Wein servieren wir Käse wie den Schwäbischen Rahmkäse, Backsteinkäse, Zehdeniker Handstrich, Schwarzbierkäse oder was immer zu unseren ausgewählten Weiß-, Rosé-, Rotweinen und Süßweinen passt!

Mögliche Pairing-Varianten wären:

  • Deutscher Riesling und Schwäbischer Rahmkäse
  • Deutscher Weißburgunder und Backsteinkäse
  • Côtes du Rhône Rotwein und Schwarzbierkäse
  • Elsässer Pinot Noir und „Das alte Schaf“
  • Kräftiger Rioja oder Ribera del Duero mit dem Zehdeniker Handstrich
  • Tavel Rosé mit „Gepfeffertes Ärschle“
  • Deutsche Auslese mit gereiftem Bergkäse

Nach dem anfänglichen Theorieteil geht es ans Tasting in einer der schönsten Räumlichkeiten Berlins in Charlottenburg – Wilmersdorf. Italienischer Marmorboden, alte Dielen, viel Stuck und 100 Jahre alte Wand- und Deckenfresken erwarten den Besucher zusammen mit einem mächtigen Eichenholztisch, an dem das Wein und Käse Tasting / Seminar durchgeführt wird.

Im Preis inbegriffen sind:

  • 8 verschiedene Weine
  • 6-8 verschiedene Käsesorten
  • Wasser und Weißbrot zum Neutralisieren

Ort der Wein und Käse Verkostung:



Ladengeschäft von Delicious Berlin mit Tasting-Raum
Pariser Straße 54
10719 Berlin

Tasting-Preis: 59 Euro

Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen
Bitte melden Sie sich entweder telefonisch unter 030 . 56 59 66 18 oder per E-Mail bei uns an.

Wir wünschen viel Spaß und heißen Sie herzlich willkommen!

Tastingraum_DB_800

2 Thoughts on “WEIN UND KÄSE Tasting Berlin

  1. Kerstin Seyffert on 18. Oktober 2015 at 18:46 said:

    Sehr geehrte Damen und Herren! Wir möchten einem Freund evtl. die Verkostung „Duett der Sinne“ schenken und würden dazu aber gern erst im Januar zu Ihnen kommen. Wir wären dann 4 Personen. Leider habe ich in Ihrem Plan für Verkostungen keinen Termin im nächsten Jahr gefunden. Kann man dann individuell mit Ihnen einen Termin absprechen?Vielen Dank für eine Antwort, mit freundlichen Grüßen, K.Seyffert

  2. Bernd Liebig on 6. Dezember 2016 at 23:34 said:

    Hallo,
    als Berliner Gästeführer würde ich gerne am 25.08. oder 26.08.17 zu einem
    Weintasting kommen.
    Wir sind incl Chauffeur ( trinkt nicht) und meiner Wenigkeit ( trinkt auch nicht )
    ca. 30 Personen.
    Wäre das möglich und gibt es Rabatt bei dieser Personenzahl?

    Mit freundlichen Grüssen

    Bernd L.
    Berlin-Incoming

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