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Uralte Champagner verkostet – besondere Mailly Verkostung bei Delicious Berlin

Mailly Champagner

Einmal mit einer Champagner Verkostung in Weihnachten reinfeiern – das dachten sich die Gründer von Delicious Berlin in Charlottenburg-Wilmersdorf. Uralte Champagner sollten verkostet werden – direkt aus der Magnumflasche. Das ist nämlich die perfekte Flaschengröße für die lange Lagerung von Schaumweinen. Bei der besonderen Mailly Champagner Verkostung bei Delicious Berlin wurden Flaschen geöffnet, die bis […]

Vincent Brochet Champagne

Vincent Brochet Champagner

In Écueil, an den Hängen mit Blick nach Südosten, bewirtschaftet Vincent Brochet seinen Weinberg in höchster Achtung vor Umwelt und Artenvielfalt mit modernster Technik. Vincent Brochet Champagner werden hauptsächlich aus der roten Rebsorte Pinot Noir hergestellt, die einen weißen, sauren und höchst aromatischen Saft produziert und als Rückgrat der feinsten Blend-Champagner gilt. Zum Besitz Brochet […]

Louis Brochet Champagne

Luis Brochet Champagne

Das Landgut Louis Brochet liegt seit dem 19. Jahrhundert am Fuße der Montagne de Reims in Ecueil. Hier wurde die Leidenschaft der Familie für Weinberge und deren Kultivierung nach reinster Champagner-Expertise an vier Generationen von Winzern weitergegeben. Für ¾ der Champagnerproduktion von Louis Brochet wird die Rebsorte Pinot Noir d’Ecueil verwendet. Warum wir Louis Brochet […]

Bollinger Champagner Verkostung in Berlin

Bollinger Champagner Verkostung

Endlich stand das Line-up dieser großartigen Wein Verkostung in Berlin fest: Die einzelnen Champagnersorten, die wir von Delicious Berlin an diesem Abend öffnen wollten, hätten bei jedem Weinkenner für ein strahlendes Lächeln gesorgt. Bei einer Bollinger Champagner Verkostung geht es eben gleich auf sehr hohem Niveau los! Der Special Cuvée folgen sehr schnell die herausragenden […]

Dom Perignon

Dom Perignon Hautvillers

Der Name des Mönches Pierre Pérignon hallt durch die Jahrhunderte und erfüllt Genießer und Hedonisten bis zum heutigen Tage mit Ehrfurcht und lässt in ihren Mündern das Wasser zusammenlaufen. Denn Dom Pérignon ist so etwas wie der Pabst unter den Champagnern. Ein dekadenter Pabst, versteht sich. Plénitude, Fülle, ist das mindeste Ergebnis jedes Jahrgangs und […]

Bollinger Champagner

Bollinger Champagnerhaus

Bollinger Champagner ist nicht nur James Bonds Lieblingschampagner. Auch die Queen genehmigt sich diesen besonders britischen Champagner, der zu den exklusiven „Royal Warrant Holders“, also Hoflieferanten des englischen Königshauses gehört. Bollinger ist aber auch der Lieblingschampagner großer Connaisseure und echter Kenner, der von großen Luxuskonsortien bestimmten Champagne. Denn Bollinger ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, […]

Krug

Krug Champagner

Zahllose Spitzenköche der Sternegastronomie erklären Krug zu ihrem Lieblingschampagner und kreieren ausgefeilte Gerichte speziell für die Maison Krug. Genau wie der aus Mainz stammende Gründer Johann Joseph Krug, notiert der Kellermeister Éric Lebel auch heute noch penibel jede Verkostung, die während des Findungsprozesses für die aussagekräftigste Cuvée in Angriff genommen wird, in einem schwarzen Notizbuch. […]

Lanson

Lanson Champagner

Königlicher Champagner mit ritterlichem Wappen. Lanson steht für eine ganz eigene aristokratische Geschichte und für einen ganz eigenen, im Land des Understatement besonders geschätzten, Stil, den „Style Lanson“. Dessen Eigenart, die sich durch Kraft und Finesse auszeichnet, beruht auf dem Verzicht der malolaktischen Gärung, die den Weinen aus dem Hause Lanson zu einer so vielschichtigen […]

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Champagner

Die „Carte Jaune“, das gelbe Etikett der Marke Veuve Clicquot hat die Wirkung eines luxuriösen Pawlov-Glöckchens. Allein die Farbe macht schon glücklich. Eigentlich ist es aber die Erinnerung an den unvergleichlichen Genuss und die damit verbundenen schönen Eindrücke, die einen immer wieder zum Champagner der lustigen Witwe Clicquot greifen lassen. Abgesehen davon, passt das Gelb […]

Ruinart

Ruinart Champagner

Frisch, rund und lang anhaltend ist der goldgelb schimmernde Ruinart „R“. Ein Duft von weißen Blüten und reifen Birnen dringt aus der feinperligen Kreszenz, während der Gaumen von subtilen Anflügen gerösteter Mandeln, getrockneter Aprikosen und gebutterter Brioche den Gaumen verzaubert. Die einzigartige Cuvée des Champagne Ruinart wird vom Chardonnay dominiert und zugunsten von Fülle und […]

Diese Woche (27. bis 30.12.) haben wie gewohnt für Euch geöffnet.

Wir sind von 10 bis 18:30 Uhr für Euch da.