Mehr Infos zum Adler Wodka
Es war ein Russe, der uns in Berlin auf diesen Wodka aufmerksam machte. Hergestellt wird die klare Spirituose in der Preussischen Spirituosenmanufaktur in Berlin Wedding. Eigentlich konzentriert man sich dort auf Obstbrände, um Wodka kommt aber in Berlin nicht rum, am wenigsten in “Charlottengrad”.
Der Adler Berlin Wodka wird zu 100% aus Weizen hergestellt. Bei Destillation setzt die Manufaktur auf das so genannte Oxy-Estertor-Verfahren. Da bedeutet, dass mittels Silberoxid organische Fruchtsäuren und Alkohol miteinander verestert werden. Das führt zu einer Reduzierung des Säureanteils und einer Erhöhung des Esteranteils. Zum Schluss wird gefiltert und in Steingutgefäßen gelagert. Das sorgt für eine schöne Milde im Geschmack der Berliner Spirituose.
Im Glas: Klar.
Bouquet: Rein und mild mit sanften Getreidenoten.
Am Gaumen: Mild mit einem ausgewogenen fruchtigen Körper.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.