Mehr Infos zum Tomintoul 25 Jahre
Die Tomintoul Destillerie liegt am pituresken Glenlivet in der Region Speyside in Schottland. Die Speyside gilt als das Herz der schottischen Whiskyproduktion. Hier findet man nicht nur die größte Anzahl an Brennereien, sondern auch die produktivsten Betriebe und darüber hinaus viele Mälzereien, Böttchereien und unabhängige Abfüller. Auch der Malt Whisky Trail, der mehrere bekannte Brennereien verbindet befindet sich hier.
“The Gentle Dram” lautet der auf dem Etikett von Tomintoul vermerkte Untertitel, und er beschreibt den Charakter perfekt. Tomintoul bezieht sein Wasser aus der nahegelegenen Ballantruan-Quelle, deren Lage den Standort der Brennerei bestimmte. Gereift ist der Whisky in alten Bourbonfässern, die ihm die charakteristischen Vanillenoten verleihen. Für den 25-jährigen kommt nur eine kleine Auswahl der besten Fässer in Frage.
Im Glas: Bernsteingold
Bouquet: Honigsüße mit Birne, Pfirsich und Rosenblüten. Ein Hauch von Vanille und Zigarrenkistenaroma.
Am Gaumen: Cremig süß und weich mit etwas Mandel, eine wirklich wunderbare Verbindung unterschiedlicher Aromen. Im Finish zunächst Vanille, dann zum Ende fruchtig und würzig.
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