Mehr Infos zum Tomatin Cask Strenght Whisky
Tomatin, aus dem Gälischen übersetzt in etwa “Hügel der Wacholderbüsche”, hat eine sehr wechselhafte Geschichte hinter sich. Durch die Lage an der Kreuzung mehrerer Viehhirten-Wege am Ende des Mittelalters, lässt sich vermuten, dass hier schon zu jener Zeit Whisky gebrannt wurde. Die erste legale Destillerie wurde schließlich aber erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts gegründet. In der Folge musste der Betrieb mehrfach eingestellt werden und Tomatin gehörte zunächst zu den kleineren Brennereien.
Der schnelle Ausbau zwischen 1955 und 1975 führte dann dazu, dass sie plötzlich eine der größten war und auch noch die erste, die in japanischen Besitz gelangte. Wir von Delicious Berlin sind sehr stolz, von dieser streng limitierten Auflage, uns einen gewissen Vorrat ergattert zu haben. Weltweit stehen gerade mal 15000 Flaschen von dem ersten Batch zur Verfügung. Auch dieser Whisky von der Tomatin Familie reifte wieder in amerikanischen Bourbon und spanischen Sherryfässern.
Geschmack:
Im Glas: Bersteinfarben.
Bouquet: Honig, Vanille und ein Hauch von Nuss.
Am Gaumen: Vollmundiger Körper mit Anklängen von Marzipan und Kastanie.
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