Mehr Infos zum The Glenlivet 15 Single Malt Scotch Whisky French Oak Reserve
The Glenlivet 15 Single Malt Scotch Whisky French Oak Reserve kam während der Corona-Zeit als Überraschung zu Delicious Berlin. Während sehr viele Abfüllungen nicht vorrätig waren, hatte einer unserer Lieferanten plötzlich den Glenlivet 15 Jahre auf Lager. Da haben wir zugegriffen!
Die Glenlivet Brennerei wurde bereits im Jahr 1824 von George Smith lizensiert. In dieser Zeit floss viel Geld in die damals noch kleingewerblichen Brennereien der Highlands. Mit dem Excise Act wollte man den Schwarzbrennern den Garaus machen und von Steuereinnahmen profitieren. Sein Landlord, Duke of Gordon, beauftrage George Smith mit dem Erwerb einer solchen Lizenz, um Whisky legal zu brennen. Smith hatten auf fremden Grund ab 1817 illegal Whisky produziert. Den Grundbesitzern war das ein Dorn im Auge.
Man entschied sich damals für einen leichteren Whiskystil und installierte eine entsprechende Brennblase. Das kam in diesen Zeiten einer kleinen Revolution gleich. Davon profitieren Whiskys wie der The Glenlivet 15 Single Malt bis heute. Die 15 Jahre gereifte Abfüllung lagerte zunächst in Ex-Bourbon-Casks, um schließlich ein Finish in französischer Limousin Eiche zu erhalten. Das Limousin Eichenholz sorgt für Tannin und holzigen Geschmackseindrücken. Es wird bei dem Glenlivet 15 Jahre jedoch so dezent eingesetzt, dass es die feinen Frucht und Gewürznoten nicht überlagert.
Verkostungsnotizen
Im Glas: Tief golden.
Bouquet: Reichhaltig und buttrig mit süßen Fruchtnoten.
Am Gaumen: Rund, süß und sehr ausgewogen mit fruchtigen und nussigen Geschmackseindrücken. Ein Hauch von Zimt schwingt mit. Im Abgang zeigt er sich anhaltend mit süßen Mandeln und frischen Gewürzen.
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