Mehr Infos zum Glendronach Allardice 18 Jahre
Das noch erschwingliche Highlight der traditionsreichen Brennerei aus dem Jahre 1826: Der Glendronach Allardice 18 Jahre ist wohl einer der besten Single Malts der östlichen Highlands. Leider ist er nicht ganz einfach zu beschaffen. Auch wir von Delicious Berlin können die Edelspirituose nicht immer bei unseren Lieferanten ordern …
The Glendronach Allardice Aged 18 Years ist seinem Createur James Allardice gewidmet. Der gründete im Alter von 46 Jahren die Brennerei, die damit eine der ältesten der Welt ist, die legal gegründet wurde. Der Schotte war Pionier in der Whiskyindustrie und gilt als einer der Erfinder des Ausbaus in Holzfässern. Dies prägt bis heute den Stil der Whiskies. Bei Glendronach ist dies vor allem das Sherryfass, dem eine große Bedeutung zukommt.
Während man bei dem 12-jährigen Einstiegswhisky der Brennerei beim Ausbau auf zwei verschiedene Sherry-Typen setzt, wird der Glendronach 18 Jahre ausschließlich in spanischen Oloroso Sherry Fass “veredelt”. “Oloroso” bedeutet “duftend” und bezieht sich auf eine Sherryart, die dunkler und kräftiger ist und nussiger schmeckt als ein Fino oder Amontillado. Ein Rohbrand muss gemacht sein für diesen Ausbau. Nicht jeder Whisky eignet sich für diese Ausbauvariante.
Geschmack:
Im Glas: Tiefes Bernstein.
Bouquet: Komplex, süß mit den Aromen von sehr reifen Früchten. Dazu gesellen sich viele feine weitere Nuancen, die von Honig bis hin zu Karamell reichen.
Am Gaumen: Konzentriert, tiefgründig und komplex. Der Sherry-Einschlag ist deutlich zu erkennen mit den Aromen reifer Früchte. Schokolade und Noten von Orangenschalen sind ebenfalls mit von der Partie. Der mächtige Abgang ist anhaltend und vielschichtig.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.