Mehr Infos zum Cask Islay Single Malt
Als ein Vertreter der Alba Import GmbH uns zum ersten Mal in Berlin besuchte, stellte man uns eine unbekannte Neuheit vor: Der unauffällige Whisky in der Probeflasche hieß Cask Islay Single Malt (Batch No. 2). Abgefüllt wird das Destillat von der A.D. Rattray Ltd in Schottland. Man erwartet hier eine Rauchbombe, aber trifft das auf den Cask Islay Single Malt auch zu?
Weder dem Vertreter noch dem Flaschenetikett sind viel Hintergrundinfos zu der Spirituose zu entnehmen. Fässer aus Islay, der berühmtesten Whiskyinsel der Welt werden hier verwendet. Wie alt die Abfüllung ist, weiß man ebenso wenig, wie woher die Gerste stammt. Dafür gibt es eine Trinkempfehlung auf dem Etikett: Männer können sich 3-4 “units a day” gönnen, Frauen hingegen sollten es bei 2-3 am Tag belassen. Schottische Männer sind eben doch trinkfester?!
Geschmack
Im Glas: Helles Schwefelgelb.
Bouquet: Eine wärmende Süße springt einem ins Gesicht. Dazu Kaminfeuer und ein Hauch von Zitrus.
Am Gaumen: Schön ist, wie sich Süße und Rauch auf harmonische Weise miteinander verbinden. Trotz Abfüllung auf Fassstärke wirkt der Islay-Whisky weich und fast schon sanft. Die Textur ist irgendwo zwischen ölig und wässrig einzustufen.
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