Aberlour A`Bunadh

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Die Cask Strenght Variante der Aberlour Distillery Company Ltd zählt wohl zu den kraftvollsten Speyside Whiskies. Das Gälische A`bunadh steht für “of the origin” also “vom Ursprung”, was gut zu dem Hochprozentigen passt. Der Masterdistiller D. Cruickshank setzt bei der Herstellung nicht nur auf den Einsatz spanischer Fässer, sondern verzichtet auch auf Kältefiltrierung.

Die Spirituose reift viele Jahre in ausgesuchten Oloroso Sherryfässern, die dem Whisky eine zusätzliche Fülle an Fruchtaromen verleihen. Dadruch entsteht der typische Aberlour-Charakter. Die Fassnummer (Batch No.) ziert das Etikett ebenso wie der Hinweis “bottled straight from the cask”. Gewidmet ist diese Sonderabfüllung dem Gründer der Brennerei, James Fleming.

Geschmack:

Im Glas: Dunkler Bernsteinton.
Bouquet: Intensive Fruchtaromen (Orange) mischen sich Gewürzen, Pralinen und einer leichten Rauchnote.
Am Gaumen: Luxuriös und gehaltvoll mit Aromen, die an Orangen, schwarzen Früchten, Trockenfrüchten, Ingwer und Bitterschokolade erinnern. Diese Nuancen sind gut in die öligen Sherry- und Eichennoten eingebunden. Der Abgang ist lange anhaltend, intensiv und wird von exotischen Füchten, Bitterschokolade und Eiche dominiert.