Mehr Infos zum Aberfeldy 18 Jahre Bolgheri Red Wine Cask
Bolgheri-Weine sind schon länger für ihre Tiefgründigkeit, Struktur, Fruchtigkeit und Eleganz bekannt. Die Rotweine können komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und oft auch einer angenehmen Mineralität aufweisen. Was passiert nun aber, wenn man einen Whisky für die letzte Reifung in Bolgheri Fässern lagert? Das Ergebnis lässt sich mit dem Aberfeldy 18 Jahre Bolgheri Red Wine Cask erschmecken.
Die Aberfeldy Distillery wurde im Jahr 1896 von John Dewar & Sons Ltd. in der Region Perthshire gegründet. Während die Brennerei lange Zeit für die Produktion von Blended Scotch Whisky bekannt war, hat sie später damit begonnen, Single Malt Scotch Whisky unter dem Namen Aberfeldy auf den Markt zu bringen. Die Aberfeldy Distillery wurde 1998 von der internationalen Bacardi Gruppe übernommen.
Grundsätzlich verfügen Whiskys aus der Aberfeldy Distillery über einige charakteristische Merkmale, die sie von anderen Scotch Whiskys unterscheiden. Zum Beispiel sind sie für eine ausgeprägte Honigsüße bekannt, was jedem Whisky sofort eine angenehme und zugängliche Note verleiht. Ebenso weisen viele Aberfeldy-Abfüllungen fruchtige Aromen auf, darunter Apfel, Birne und manchmal auch Zitrusfrüchte. Diese Fruchtnoten tragen zur Komplexität des Geschmacksprofils bei.
Wichtig ist noch, dass viele Aberfeldy-Whiskys für ihre angenehm cremige Textur bekannt sind. Gerade Menschen, die die Qualität von Whisky erst neu entdecken, schätzen diese Eigenschaft. Das alles kombiniert mit dem Aroma der Bolgheri Red Wine Cask Reifung, verleiht dem Aberfeldy 18 Jahre eine Einzigartigkeit, die zusätzlich dadurch zum Ausdruck kommt, dass diese Edition limitiert ist.
Verkostungsnotizen:
Im Glas: dunkler Bernstein
Bouquet: honigsüß, Steinobst, dezentes Rotweinaroma
Am Gaumen: komplexes Geschmacksprofil, dominierend Honig, aber auch Kirsche, Rotweinaromen im Hintergrund
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