Perles de Planeres Blanc 1

Perles de Planeres Blanc

13,5 % – 0,75 Liter
HERKUNFT: Frankreich
HERSTELLER: Chateau Planeres

16,90 

22,53  / l

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Artikelnummer: 3326900001518 Kategorie:

In 3 Sätzen

Dieser Blanc de Blanc (reiner Chardonnay) überzeugt durch seinen eigenständigen Charakter, seine Eleganz und seinen langen feinfruchtigen und leicht holzigen Nachgeschmack. Hergestellt nach der Champagnermethode mit Flaschengärung.

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Der Perles de Planères Blanc ist ein südfranzösischer Schaumwein hergestellt nach der Champagnermethode, die man hier im Anbaugebiet Languedoc-Roussillon “methode traditionelle” nennt. Für alle die es nicht wissen: Hier wurde eine erste Art “Champagner” erfunden. Dies ist auf die Rebsorte Blanquette zurückzuführen, deren Weine erst im Frühjahr in der Flasche nachgärten und daher Kohlensäure erzeugten.

Bei diesem Schaumwein handelt es sich um einen Blanc de Blanc. Das heißt, hier werden Chardonnay-Trauben gekeltert und dann im zweiten Schritt als Grundwein verwendet. Ein Blanc de Blanc gilt als besonders edle Variante beim weißen Schaumwein. Tatsächlich kommen neben Chardonnay in der Champagne vor allem rote Rebsorten zum Einsatz.

Geschmacklich kann dieser Blanc de Blanc mit vielen Champagner mithalten. Preislich liegt der Südfranzose hingegen weit unter dem durchschnittlichen Preis der edlen Schaumweine. Der Wein ist als fein, komplex und mit seiner holzigen Note als durchaus leicht exotisch zu beschreiben.

Lagerfähigkeit: 8 Jahre

Optimale Serviertemperatur: 8 Grad Celsius

Im Glas: Hell mit schöner Perlage.

Bouquet: Saure Äpfel und Zitrusfrüchte. Eine Spur Hefe ist in der Nase erkennbar.

Am Gaumen: Viel Perlage, insgesamt ein sehr feiner erster Eindruck. Saurer, feinherber Apfel, modriges Holz und langer feinfruchtig-holziger Nachgeschmack. Stachelbeeren, Schattenmorellen. Komplex und sehr fein.

Genussfazit von Delicious Berlin


3/10

FRUCHTIG

0/10

RAUCHIG

1/10

KRÄFTIG

1/10

SÜSS

Von: Delicious Berlin
Dieses Produkt wird noch verkostet. Ein Fazit folgt!
Marke

Chateau Planeres

Herkunftsland

Frankreich

Region

Südfrankreich

Art

Schaumwein

Farbe

weiß

Alkoholgehalt in %

13,5

Flaschengröße in Liter

0,75

Fassgelagert

Nein

Rebsorte

Chardonnay

Enthält Sulfite

Ja