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Ojos del Guadiana Reserva 2018
Ojos del Guadiana Reserva 2018

Schwarzen Beeren – Vanille – Pfeffer

Ojos del Guadiana Reserva 2018

14% VOL. – 0,75 Liter

HERKUNFT: Spanien

Hersteller: Bodega El Progreso

9,90 

13,20  / l

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In 3 Sätzen

Der Ojos del Guadiana Reserva ist ein 12 Monate in Eichenfässern gereifter Rotwein, stammt aus der spanischen Region La Mancha und wird aus lokalen Tempranillo Trauben hergestellt. Der günstige Reserva Wein offenbart ein dezentes Eichenaroma, dazu fruchtige Noten von schwarzen Beeren. Der spanische Rotwein ist reifer als der Crianza des Weinguts und zeigt sich entsprechend mit einer weicheren Tanninstruktur.

Mehr Infos zum Ojos Del Guadiana Reserva

Der Ojos Del Guadiana Reserva ist ein opulenter Rotwein mit einem sehr vollmundigen Geschmack aber mit seinen 14 Vol.% Alkohol immer noch ein sehr angenehmer Essensbegleiter wie z. B. für Steak oder Ente. Oder einfach als angenehmer Begleiter bei schönen Gesprächen mit Freunden. Produziert ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo – danach wurde der Wein 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gelagert, der Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen, auch würzige Noten nach schwarzem Pfeffer sind deutlich erkennbar.

Das Anbaugebiet Ribera del Guadiana ist die einzige geschützte Herkunftsbezeichnung der Extremadura, die im Westen Spaniens direkt an der Grenze zu Portugal liegt. Die Bedingungen für den Weinbau sind aufgrund der Größe des Gebietes sehr unterschiedlich. Einzig das heiße, trockene Klima im Sommer stellt alle Produzenten vor die gleiche Herausforderung. In der Region gibt es vergleichsweise wenige private Erzeuger. In erster Linie werden die Weine von großen Kooperativen bzw. Genossenschaften erzeugt.

Das Weinanbaugebiet La Mancha zu dem die Region Ribera del Guadiana gehört, ist eines der größten Weinanbaugebiete Spaniens für Rotweine allerdings hat sich in der Entwicklung und der Steigerung der Qualität in den letzten Jahrzehnten sehr viel zum Positiven verändert, so dass man heute in diesem Gebiet Weine finden kann die mit außergewöhnlicher Qualität und Geschichten überzeugen können.

Verkostungsnotizen

Optimale Dekantier Zeit: 1 – 2 Stunden vor dem Genuss.
Optimale Serviertemperatur:  16 – 18 Grad Celsius.
Im Glas: Dunkles violettes Rot mit leicht bräunlichen Reflexen.
Bouquet: Komplexe Nase nach Schwarzkirsche, Lakritze und leicht rauchigen und pfeffrigen Noten.
Am Gaumen: Der Ojos Del Guadiana Reserva bringt eine sehr hohe Konzentration am Gaumen mit sich, körperreiche Komplexität, Tannine, dann eine Vielfalt an Fruchtaromen wie z. B. reifen Kirschen, Brombeeren und Veilchen. Im Abgang leicht pfeffrig mit Spuren von Vanille.

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Marke

Bodega El Progreso

Herkunftsland

Region

Art

Farbe

Alkoholgehalt in %

Flaschengröße in Liter

Fassgelagert

Fasslagerung in Jahren

Jahrgang

Rebsorte

3 Aromen

Enthält Sulfite

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

El Progreso S. Coop, Villarrubia de los Ojos, Ciudad Real, Spanien

Diese Woche (27. bis 30.12.) haben wie gewohnt für Euch geöffnet.

Wir sind von 10 bis 18:30 Uhr für Euch da.