Mehr Infos zum Macià Batle 1856 Vi de la Terra Mallorca 2019
Der Rotwein Macià Batle 1856 spielt auf das Gründungsdatum des mallorquinischen Weinguts an. Er wird aus den vier Rebsorten Mantonegro (35%), Cabernet Sauvignon (25%), Merlot (25%) und Syrah (15%) gekeltert. Die Fermentation startet bei 30 Grad Celsius. Schließlich liegt der Rotwein 12 Monate im Barrique, wodurch er subtile Tertiäraromen wie Vanille und Holz erhält. Welche Eichensorte verwendet wird, verrät der Hersteller nicht. Insgesamt sind die Rebsorten dieses Weins perfekt auf das mediterrane Klima abgestimmt, was zu einer optimalen Reifung und Aromenentwicklung führt.
Während auf Mallorca noch der 2018er-Jahrgang verkauft wird, empfiehlt die Bodegues Macià Batle den Wein innerhalb der ersten vier Jahre zu genießen. Der Macià Batle 1856 2019 eignet sich damit perfekt zum Genuss bis 2024. Wer das schöne und traditionsreiche Weingut auf den Balearen besuchen möchte, kann dies in Santa Maria del Camí tun. Die Bodega ist nur circa 20 Kilometer von Palma de Mallorca entfernt und lässt sich mit dem Auto schnell über die Autobahn erreichen.
Wer die Zeit nicht hat, kann sich mit dem Wein selbst gedanklich auf eine Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge und die lebendige Kultur Mallorcas begeben. Die sorgfältige Vinifikation und die Liebe zum Detail machen ihn allerdings in erster Linie zu einem idealen Begleiter für gesellige Momente oder festliche Anlässe.
Verkostungsnotizen
Optimale Dekantierzeit: 1 Stunde vor dem Genuss.
Optimale Serviertemperatur: 18 Grad Celsius.
Im Glas: Klares Kirschrot mit ziegelroten Reflexen.
Bouquet: In der Nase duftet der Wein nach dunklen Beeren, ein Hauch von Holz schwingt mit und der Kenner riecht Vanille, weitere Gewürze und balsamische Noten heraus.
Am Gaumen: Im Mund zeichnet sich der Rotwein durch ein schönes Volumen aus, die Tannine sind geschmeidig und perfekt eingebunden. Es offenbaren sich Noten von dunklen Früchten, einer Spur Barrique und ein Hauch von mallorquinischen Gewürzen. Der Abgang zeigt sich anhaltend.
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