Mit dem Öffnen des außergewöhnlichen Jahrgangs sollte man jedoch bis 2015 oder noch länger warten, da sich erst ab dann die Tannine verfeinern und der Wein runder und voller wird. Sein volles Potenzial entfaltet er wohl erst ab 2018 oder gar noch später. Ein Wein für den Sammler und Genießer mit Weinkeller.
Unser Château La Nerthe Châteauneuf du Pape wird aus Trauben gekeltert, die im Schnitt von 40 Jahre alten Rebstöcken stammen. Verarbeitet werden Grenache (47%), Syrah (38%) und Mourvèdre (15%). Der Wein ist auf Eiche ausgebaut – das lange Lagerpotenzial macht die Cuvée ideal zum Einlagern in den eigenen Weinkeller.
Lagerpotenzial: 15 – 20 Jahre
Optimale Serviertemperatur: 16 Grad Celsius
Im Glas: Rubinrot.
Bouquet: Noten von provenzalischen Kräutern, insbesondere Lavendel. Schmackhafte Eindrücke von Lakritz, Blaubeere, Himbeere, Brombeere und Lederaromen vermischen sich in der Nase des Kenners.
Am Gaumen: Elegant, opulent und reich an Aromen.
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