Die Burgund ist eines der renommiertesten Weinbaugebiete weltweit. Sie steht für einen einzigartigen Weinstil und langlebige Weine. Pinot Noir ist die Paraderebsorte aus diesem Gebiet und wird zu leichten aber auch äußerst komplexen und fassgereiften Weinen gekeltert.
Der Mercurey vom Chateau de Chamilly ist ein klassischer Burgunder im mittleren Preissegment mit 12 Monaten Eichenholzfasslagerung, die ihm Charakter und Komplexität verleiht. Im 19. Jahrhundert hat die Familie Desfontaine das Weingut erworben und aufwendig restauriert.
Seitdem produzieren sie Wein mit Liebe zum Detail. Mit Handarbeit und Rücksicht auf die einzelnen Lagen und Trauben keltern sie ausgewogene und feine Weine aus einzigartigen Weinbergslagen, wie der Lage Mercury. Feine Holznoten und Aromen nach dunklen Beeren und feiner Vanille prägen diesen Wein.
Ein Burgunder mit einem super Preis-Leistungs-Verhältnis!
Lagerpotenzial: 8 – 10 Jahre
Optimale Serviertemperatur: 14 – 16 Grad Celsius
Im Glas: Helles Kirschrot.
Bouquet: Dunkle Früchte gepaart mit frischer Erdbeere, leichter Würze und feinen Röstnoten.
Am Gaumen: Edler Beerenton, feines Fruchtspiel, würzige Röstaromen mit runden Tannine und einem finessenreichen Abgang.
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