Der Campustauru Roble ist ein Schöpfung des baskischen Dreisternekochs Martin Berasategui. Die Trauben der Rebsorte Tinta del Pais sind typisch für die Weinregion Ribera del Duero und werden für diesen Wein besonders lange mazeriert. Das Ergebnis ist ein hocharomatischer Rotwein mit ausgeprägter Frucht, eleganter Struktur und samtigen Tanninen.
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