Mehr Infos zum KR / 23 Kräuterlikör
Unser KR / 23 Kräuterlikör entsteht in Neukölln in Berlin und wird vorwiegend aus Kräutern der weiteren Umgebung hergestellt. KR / 23 heißt das Destillat, da der Likör genau 23 Kräuter enthält. Uns kommen die Hersteller mehrfach die Woche in Charlottenburg-Wilmersdorf besuchen. Sie haben uns erzählt, wie nach dem Studium alles begann:
Drei Studenten fanden während der Studienzeit insbesondere an Rum großen Gefallen. Dann hat man zunächst Tequila importiert, für den sich aber in Berlin niemand interessierte. So kam man von Tequila wieder auf Rum zurück, den man fortan aus der Karibik fassweise importierte. Heute stellt man einen eigenen Kräuterlikör her und importiert weitere Spirituosen. Darunter ist ein Gin aus Frankreich und ein feiner Wodka aus Niedersachsen.
Im Glas: Rot-Braun mit leichter Schlierenbildung.
Bouquet: Ein medizinisches Aroma verbindet sich auf geschmeidige Art mit Noten von Lebkuchen, Gewürzen und verschiedenen Kräutern. Unterschwellig erkennt man eine feine Honigsüße.
Am Gaumen: Ölig-weich. Der Duft spiegelt sich gut im Geschmack wieder: Etwas sanftes Medizinisches harmoniert wunderbar mit den Eindrücken von frisch gemachtem Weihnachtsgebäck. Dazu mischen sich Kräuteraromen und im Nachgeschmack eine Spur von Tannengehölz. Die Süße ist zurückhaltend.
Andrea Harder –
Vier aus Reinickendorf lieben die Balance aus kurzzeitig anfänglicher Schärfe, Weichheit und ausgewogener Vielfalt. Die beste „Medizin“.
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Wolfgang Offermann –
Ein super Likör. Bin als Geschenk auf diesen Likör gestoßen. Finde diesen absolut schmackhaft und würde sagen, dass man viele Kräuter die aufgeführt werden fast raus schmeckt. Absolut angenehm zu trinken nach einem guten Essen. Bin begeistert.
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