Mehr Infos zum Unhiq XO
Wer den Unhiq XO Rum vor Augen hat, wird begeistert sein, von dem extrem dunklen Braunton, dem auffülligen, rechteckigen Flaschendesign und dem kleinen lackierten Holztablett auf dem die kleine 0,5 Literflasche steht. Man erkennt sofort: Hier handelt es sich um einen exklusiven Rum. Was aber hat es mit dem Unhiq XO auf sich?
Zunächst einmal sei gesagt: Die Spirituose von Old Vintage Rums Inc. ist limitiert auf 3.000 Flaschen wobei jede nummeriert ist. Mit dabei ist ein kleines Heftchen mit der Geschichte des Rum, in den auf die Besonderheiten eines Malz-Rums eingegangen wird. Mit dabei sind Ursprungszertifikate auf Spanisch und Italienisch, die alle wichtigen Angaben zu der Abfüllung enthalten.
Geschmack:
Im Glas: Sehr reines, dunkles Bernstein.
Bouquet: Aromatisch und komplex, offen und expressiv. Noten von Vanille und Bittermandeln liegen in der Nase. Offensichtlich sind Aromen der Kokospalme. Besser eingebunden sind hingegen Nuancen von Holz, Röst- und Toastaromen, Kaffee und Muskatnuss.
Am Gaumen: Im Mund wiederholen sich die Geschmackseindrücke, die man bereits in der Nase wahrgenommen hat. Typische Aromen reichen von Nüssen, Feigen, Datteln, Muskatnuss bis hin zu den besagten Kaffee- und Vanillenoten. Insgesamt sehr vielschichtig am Gaumen.
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