Mehr Infos zum Cuate 06 Rum
Die neueste Abfüllung der Berliner Liquor Company nennt sich Cuate 06. Der in Berlin abgefüllte Rum stammt aus dem kleinen karibischen Land Belize, von wo nur wenige Rums nach Deutschland gelangen. Beispielsweise ist der Plantation Rum aus Belize eine limitierte Auflage, schnell vergriffen und nicht gerade günstig.
Mit einem Preis von 26 Euro ist der Cuate 06 also eine erschwingliche Rarität. Und köstlich! Das schöne, verschlafene und farbenfrohe Belize spiegelt sich wunderbar in diesem Rum wider. Gereift wird der Blend aus durchschnittlich sechsjährigen Rums (daher der Name 06) in alten Bourbon-Fässern. Dank der hohen Außentemperaturen in Belize, reift der Rum allerdings wesentlich schneller als ein Whisky auf der kühlen Insel Islay.
Geschmack:
Im Glas: Braunes Gold
Bouquet: Aus dem Glas drängen wunderbar warme und würzige Aromen. Die Lagerung im Bourbon-Fass macht sich insbesondere durch Nuancen von Vanille, Malz und Karamell bemerkbar.
Am Gaumen: Im Unterschied zum Cuate 04 und zum Cuate 13, die mit Frucht und feiner Süße punkten, zeigt sich der 06er eher von der würzigen und Bourbon-fassdominierten Seite. Anklänge von feinen Gewürzen und karibischen Aromen wie Kokos, außerdem Malz, geröstete Mandeln und Karamell lassen sich aus diesem trockenen ausgebauten Rum herausschmecken.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.