Mehr Infos zum El Ron Prohibido 12 Jahre Solera Reserva
El Ron Prohibido – das ist “der verbotene Rum”! Der Name dieses Rums stammt von der Prohibition, die bis 1796 in Mexiko galt. Zu dieser Zeit durften aus gesundheitlichen sowie moralischen Gründen bis auf einige Ausnahmen wie z.B. Messwein und Aguardiente keinerlei alkoholische Getränke produziert, konsumiert, importiert und transportiert werden. Zu Kolonialzeiten war der Rum auch unter dem Namen Chinguirito bekannt.
Damals transportierte Spanien auf ihren Schiffen süßen Wein nach Mexiko und füllte die leeren Fässer schließlich wieder mit Rum, um sie zurück nach Spanien zu verschiffen. Durch die Lagerung des Rums in den ehemaligen Weinfässern erhielt der Chinguirito seine ganz besonderen Aromen. Der Ron Prohibido wird nach dem Solera-Verfahren hergestellt und reift 12 Jahre in erlesenen Holzfässern. Er vereint verschiedene Rumsorten unterschiedlicher Reifegrade sowie etwas Rosinenwein, welcher dem Rum seine Fruchtigkeit und Süße verleiht.
Geschmack:
Im Glas: Dunkelbraun leuchtend mit einem leichten Rotton.
Bouquet: In der Nase findet man süße und intensive Aromen von Rosinen, Pflaumen sowie Trockenfrüchten.
Am Gaumen: Beim Genuss zeigen sich Anklänge von Schokolade und Kaffee, die sich mit Pflaumen- und Rosinennoten vereinen. Das Finish gestaltet sich lang anhaltend und weich.
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