Mehr Infos zum Plantation Peru 2004
Wie schon im Namen vermerkt, ist der Plantation Peru 2004 ein Jahrgangs-Rum und damit nur in einer begrenzten Anzahl erhältlich, was ihn zu einem seltenen und begehrten Fund für Liebhaber hochwertiger Rums macht. Jede Flasche dieses Rums enthält die Essenz des Erntejahres 2004, das durch seine einzigartigen klimatischen Bedingungen und Anbaupraktiken geprägt war.
Der Plantation Peru 2004 Rum besticht durch sein reiches und vielschichtiges Geschmacksprofil. Mit Noten von tropischen Früchten, Vanille, Karamell und einem Hauch von Gewürzen verführt dieser Rum die Sinne und hinterlässt einen warmen, lang anhaltenden Abgang. Seine ausgewogene Balance von Süße und Würze macht ihn zu einem Genuss für Rum-Enthusiasten und Genießer gleichermaßen.
Hergestellt wird der Plantation Peru 2004 in der Destilerias Unidas S.A. de in Peru. Dort arbeitet man traditionell nach lokalen Herstellungsmethoden und verzichtet auf industrielle Eingriffe produziert. Der Plantation Peru 2004 Rum wird aus sorgfältig ausgewähltem Zuckerrohrsaft hergestellt, der sanft fermentiert und anschließend in Kupferbrennblasen destilliert wird. Die Reifezeit von zwölf Jahren verbringt der Rum in Bourbon-Eichenfässern. Anschließend geht er nach Frankreich auf das Château Bonbonnet von Cognac Ferrand und lagert dort in Cognac-Fässern, was ihm sein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht.
Mit seiner raffinierten Komplexität und seinem unverwechselbaren Charakter entführt dieser Rum die Sinne auf eine unvergessliche Geschmacksreise. Man kann ihn pur, mit einem Schuss Wasser oder auch in einem Cocktail trinken. Wobei Letzteres wohl von Kennern eher abgelehnt wird – zu gut schmeckt der Plantation Peru 2004 in seiner Reinheit.
Verkostungsnotizen
Im Glas: bernsteinfarben
Bouquet: komplexe Aromenmischung aus holzigen Noten, Nüssen, fruchtigen Anteilen, voran Backapfel
Am Gaumen: gelbe, exotische Früchte, Minze, rauchiger Abgang
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