Mehr Infos zum Botucal Single Vintage 2007
Nachdem der Hersteller beziehungsweise der Importeur von Botucal Rum in Deutschland von Aldi wegen Namensrechten abgemahnt wurde, erlebte die Spirituose aus Venezuela einen großartigen Aufschwung und war plötzlich in aller Munde. Die Aufmerksamkeit kam dem Rum also zu Gute und so verwundert es nicht, dass der deutsche Importeur nachlegte und hierzulande auch den limitierten Botucal Single Vintage anbietet.
Seit November kann der anspruchsvolle Rumgenießer nun den Botucal Single Vintage bei uns im Laden in Berlin kaufen. Wie aus dem Namen schon hervorgeht, handelt es sich hier um einen Jahrgangsrum. Da der Rum aus Zuckerrohrmelasse hergestellt wird, wurde hierbei auf die 2005er-Zuckerrohrernte und deren Destillate zurückgegriffen. Zwar ist dies bei Rum nicht ganz so bedeutend wie bei Zigarren, der Vergleich von Jahrgangsrum und Jahrgangszigarre liegt aber nahe.
Die venezoelanische Destilerias Unidas Sociedad Anónima füllte unseren Ron Botucal Single Vintage Rum schließlich nach bis zu 13 Jahren Fasslagerung ab. Die Reifelagerung erfolgt bis zu 12 Jahre in ausgewählten Whisky Single Malt und Bourbon-Fässern. Zum Finishing wurde das rare Destillat für ein Jahr in ehemalige Sherryfässer abgefüllt.
Im Glas: Kupferfarben.
Bouquet: Schwerer, süßer Duft nach Orangenschalen und Zitrusfrüchten.
Am Gaumen: Süß und komplex mit Aromen, die an Eichenholz, reifen Früchten und dezenten Kaffeeröstaromen erinnern. Klassischerweise sind auch Schokolade und Vanille zu schmecken. Insgesamt offenbart sich der Botucal Single Vintage mundfüllend mit langem Nachklang.
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