Mezcal Marca Negra Tobala

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Die über 30 in Mexiko beheimateten Agavenarten bilden die Grundlage für die von Marca Negra angebotenen Destillate. Die Vielfalt traditionell in kleine Mengen produzierter Mezcal-Brände aus den verschiedensten Regionen Mexikos bietet verschiedenste geschmacksintensive Erlebnisse. Marca Negra spürt die besten Mezcal-Brennereien Mexikos auf und führt Sie zu einer einzigartigen Auswahl zusammen, hierbei führen nicht nur individuelle Brennprozesse, sondern vor Allem die Wahl der verwendeten Agavenart zu einem jeweils unverkennbaren Aroma.

Bei dem von uns angebotenen Mezcal handelt es sich um den aus der Tobalá-Agave gewonnenen Brand. Diese kleine, wild wachsende Art aus der Region Oaxaca im Süden Mexikos wird von Hand geerntet und durch zweifache Destillation durch den Meisterbrenner Jorge Méndez Ramírez in kleinsten Chargen zu einem einzigartigen Mezcal verarbeitet.

Im Glas: klar
Bouquet: frisch gemähtes Gras, Gewürznelken, ein wenig Zimt
Am Gaumen: Der Mezcal Tobalá präsentiert sich frisch und exotisch, beeindruckend intensiv und mit langanhaltendem, leicht rauchigem Abgang. Eine komplexe sowie ungewöhnliche Aromendichte von Frucht, Pflanzen und Rauch vereint sich zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.