Mehr Infos zum Mezcal Cómplice de Aventura
Mezcal Cómplice de Aventura wird von der gleichnamigen Destillerie hergestellt, die sich in Oaxaca, Mexiko, befindet. Trinkt man den ersten Schluck, wird man direkt zum Komplizen gemacht. Und das ist gut, denn dieser Mezcal ist das Ergebnis von Leidenschaft und Fachkenntnis. Die Region, in der er produziert wird, ist bekannt für ihre lange Tradition in der Mezcal-Herstellung und ihre reiche kulturelle Bedeutung im Bereich der Agaven-Destillation.
Der Mezcal Cómplice de Aventura wird aus 100 Prozent Agaven hergestellt, die in den fruchtbaren Böden von Oaxaca angebaut und von Hand geerntet werden. Die Agavenherzen, bekannt als „piñas“, werden traditionell in Erd- oder Flusssteinöfen gegrillt, um ihre natürlichen Aromen zu entfalten. Nach dem Rösten werden die Agaven in einem Steinmühle zermahlen und die gewonnene Maische fermentiert. Anschließend erfolgt eine doppelte Destillation in Kupferbrennblasen, um die Reinheit und Komplexität des Mezcals zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Mezcal mit 43 Prozent Alkohol und einem durscheinenden, voluminösen Körper.
Mezcal Cómplice de Aventura ist eine Bereicherung für Liebhaber handgefertigter Mezcals, die die Tiefe und Vielschichtigkeit dieser traditionellen mexikanischen Spirituose schätzen. Man genießt ihn gern pur und es ist ratsam, sich Zeit zu nehmen, um jeden Schluck zu genießen und die Nuancen der Agave und des Rauchs zu erforschen. Für ein authentisches Erlebnis können Sie Mezcal Cómplice de Aventura auch in einem Ritual mit Salz und Orangenscheiben zu sich nehmen. Tauchen Sie die Orangenscheibe dazu leicht in Salz, nehmen Sie einen Schluck Mezcal und beißen Sie in die Orangenscheibe, um die Aromen zu verstärken und zu ergänzen.
Verkostungsnotizen
Im Glas: kristallklar
Bouquet: geröstete Agave, Gewürze, fruchtige Süße
Am Gaumen: tropische Früchte, Honig, würzige Schärfe
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