Mehr Infos zum Gin Sul
Und noch ein Gin: neben Gin Sul haben wir von Delicious Berlin im Frühling 2015 gleich noch fünf weitere neue Ginsorten in unser Spirituosensortiment aufgenommen. Der Gin Sul ist der “Portugiese” unter diesen Gins, obwohl er in Hamburg destilliert wird. “Saudade” ist portugiesisch und steht für Sehnsucht bzw. Heimweh und beschreibt das Gefühl, das lange nach einem schönen Urlaub an der Algarve oder andernorts in Portugal in unseren Köpfen bestehen bleibt.
So erging es auch dem Gründer der Altonaer Spirituosen Manufaktur. Auf den Klippen der portugiesischen Westküste stehend, blieben die Düfte nach wildem Wacholder und Zistrosen (Cistus latanifer) bis heute in Erinnerung. Knapp 2.800 Kilometer nordöstlich davon fängt man genau diese Aromen im Gin Sul ein. Nach der Destillation erfolgt die Abfüllung in Keramikflaschen, die mit einem echten Naturkorken verschlossen werden.
Geschmack:
Im Glas: Klar.
Bouquet: Intensive Wacholder- und würzige Zistrosenaromen prägen den Duft des Gins. Dazu mischen sich unterschwellig feine Zitrusnoten.
Am Gaumen: Eine Reise zwischen Elbe und Tejo: frischer und leicht scharfer erster Eindruck mit Aromen von Wacholder und Gewürzen. Im Abgang leicht bittere Noten von Zitrusfrüchten und Orangenschalen.
Welches Tonic zu Gin Sul?
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