Der Vintage Rosé Champagner von Veuve Clicquot wird nur in den besten Jahren erzeugt, wenn die Trauben eine entsprechenden Qualität vorweisen. Er verkörpert den einzigartigen Charakter eines jeweiligen Jahrgangs und wird mind. 5 Jahre im Keller gereift.
Er besticht durch eine ausgesprochen gute Balance, spannende Aromavielfalt von roten Beeren bis hin zu reifer Grapefruit. Für diesen exquisiten Champagner wird Pinot Noir (62%), Chardonnay (30%) und Pinot Meunier (8%) nur aus den besten Grand und Premier Cru Lagen miteinander vermählt.
So entsteht ein traumhafter, ausgewogener und kraftvoller Champagner, der jetzt schon getrunken oder noch ein paar Jahre gelagert werden kann. Er eignet sich vorzüglich als Aperitif oder auch als Speisebegleiter zu leichten Gerichten, wie Salaten, Fisch oder Geflügel.
Optimale Serviertemperatur: 8 Grad Celsius
Im Gas: Strahlendes Rosa.
Bouquet: In der Nase besticht er durch puristische und feine Aromen. Anfängliche rote Beeren Dürfte werden von sanften Zitrusanklängen gefolgt.
Am Gaumen: Feine Struktur und ein Facettenreichtum von roten Früchten und einer leicht spürbaren Mineralität. Eine wahre Gaumenfreude.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.