Carlos I Brandy
Bei unserem Carlos I handelt es sich um einen erfolgreichen Premium-Brandy aus Spanien. Die herausragende Qualität des Carlos I beruht auf den hervorragenden Rebsorten und den optimalen mikroklimatischen Bedingungen. Diese Voraussetzungen findet man nur in der spanischen Region Jerez de la Frontera. Der Brandy reift in Fässern in denen zuvor Sherry gelagert wurde.
Spanischer Brandy muss zu 100% aus Wein gebrannt werden. Von ganz besonderer Bedeutung ist beim spanischen Brandy das Verfahren zur Lagerung und Alterung, das so genannte Solera-Verfahren. In der Nase fällt der Carlos I durch seine intensive Sherry-Note auf. Begleitet wird diese Note von Vanille- und Karamellnuancen. Nach 12-jähriger Reife in Eichenholzfässern besitzt der Carlos I einen vollen und weichen Geschmackskörper. Am Gaumen offenbaren sich feine Noten von Vanille, Muskatnuss, Mandeln und Dörrobst.
Im Glas: Dunkler Bernsteinfarbton.
Bouquet: Sherry, Vanille und Karamell.
Am Gaumen: Weich und voll im Geschmack mit Aromen von Vanille, Muskatnuss, Mandel und Dörrobst. Komplexer und langer Abgang.
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