Der Name Batasiolo steht für die besten Crus der legendären DOCG Barolo. Neben dem unbestrittene König des Piemont, der aus der anspruchsvollen und spätreifenden Nebbiolo Traube gekeltert wird, setzt man bei Batasiolo auch auf weitere Klassiker der Region. Dazu gehören der Barbaresco, der Dolcetto d´Alba und die Barberas aus Asti und Alba. Auch Weißweine verlassen die modernen Kelleranlagen in La Morra. Gavi und Langhe sind elegante, zartfruchtige und feinstrukturierte Weißweine, die ideal zur piemontesischen Küche passen. Doch das Herzstück der „Beni di Batasiolo“ sind die fünf Barolo Lagen: Der Namensgeber des Weinguts: Batasiolo, ferner Morino, Cerequio, Brunate und das viel besungene Briccolina in Serralunga d´Alba.
WARUM WIR BATASIOLO WEIN IN UNSEREM WEINLADEN IN BERLIN FÜHREN
Bei der Auswahl unserer Sortimentsweine sind wir immer auf der Suche nach Weinen, die möglichst vielfältig und beredt Zeugnis von ihrer Herkunft ablegen. Besonders bei einer so bekannten und oft zitierten Weinregion wie dem Barolo war es uns wichtig einen Hersteller zu finden, der in der Region verwurzelt ist und die unterschiedlichen Terroirs innerhalb der DOCG gut kennt. Batasiolo besitzt Gemarkungen in allen wichtigen Unterbereichen des Barolo und ist international als exzellenter Interpret des Barolos bekannt. Ob als Speisenbegleiter oder Meditationswein, die Barolos und Barbarescos von Batasiolo haben uns immer große Freude bereitet.
GESCHICHTLICHES
Die Dogliani Brüder benannten das Weingut nach dem Ort, in dem sich das Hauptquartier des Unternehmens befindet – Batasiolo. Die historisch gewachsene Bezeichnung „Beni di Batasiolo“ bezeichnet die tiefe Verbundenheit des Weingutsbesitzers mit seinem Land und dem dort kultivierten Wein. „Beni“ kann aber auch einfach Weingut oder Besitztum heißen. Außerdem gehören die begehrten Lagen Morino, Cerequio, Brunate und Briccolina zu den Gemarkungen von Batasiolo.
WICHTIGSTE PRODUKTE
Ein tiefgründiges Rot mit orangen Reflexen strahlt förmlich aus dem Glas dieses fein ausbalancierten Barolos. Mindestens dreißig Monate verbringt dieser Nektar aus den anspruchsvollen und spätreifenden Nebbiolo Trauben in slowenischen Eichenfässern. Anschließend kommt der Wein in Stahlfässer und reift zusätzlich in der Flasche. Aromen von Trockenobst, Röstnoten und florale Anklänge verführen zum Probieren.
Eine samtige Textur mit fein eingebundenen Tanninen macht diesen körperreichen Wein zu einem vielschichtigen Hochgenuss. Aber auch der Barbaresco von Batasiolo braucht sich nicht hinter seinem großen Bruder zu verstecken. Ein intensiver, langanhaltender Rotwein mit feinwürzigen und floralen Anklängen, der dank seidiger Tannine und angenehmer Frische viel Spaß macht, ob zum Essen oder zum Meditieren.