Was gibt es Besseres im Sommer, wenn es schön warm ist, als einen kühlen und fruchtigen Drink. Und dieser ist auch noch ganz einfach und schnell gemacht!
Die wichtigste Zutat ist ein Rumlikör aus dem französischen Guadeloupe. Dort wird ein sogenannter Rhum Agricole hergestellt. Die Besonderheit ist, dass der Rum direkt aus frischen Zuckerrohrsaft hergestellt wird und nicht aus Zuckerrohrmelasse. Traditionell wird dort der Rum ungereift – also klar mit 50% Vol. Alkohol – getrunken. Man fügt nur Zucker und Limette hinzu und erhält einen sogenannten Ti Punch – Eine Abkürzung für Petit Punch, übersetzt „kleiner Punsch“.
Natürlich kann man den klaren Rum aber auch weiterverarbeiten. Entweder klassisch im Holzfass reifen lassen oder mit frischen Früchten, Vanilleschote und Zucker versetzen. So entsteht ein fruchtiger und süßer Rumlikör, den man wunderbar pur oder auch als Mixgetränk genießen kann.
Eine einfache und schnelle Variante wollen wir heute vorstellen. Den Les Arrangés kann man wunderbar mit einem Tonic Water kombinieren. So bleibt die Fruchtigkeit bestehen, er wird insgesamt leichter und mit einem Stück Minze noch schön frisch.
Lasst ihn euch schmecken!
Zutaten:
Zubereitung:
Nehme ein Tumbler-Glas und fülle es mit möglichst großen Eiswürfeln. Jetzt gib den Rumlikör und anschließend das Tonic Water hinzu. Variiere die Menge des Tonic Waters nach eigenem Belieben. Einer guter Start ist ca. 10 cl. Garniere den Drink mit einem kleinen Zweig frische Minze. Lass´ es dir schmecken!
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Sa: 12:00 – 18:00 h
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