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Wein aus Südtirol in Berlin

Wein aus Südtirol in Berlin

Wein aus Südtirol in Berlin? Wir von Delicious Berlin haben lange nach einem zuverlässigen Lieferanten für gute Weine aus Südtirol gesucht. Dann kam eines Tages Lars zu uns in den Laden in der Pariser Straße und hat uns von einem Weingut aus Südtirol vorgeschwärmt. Das Gut hat seinen Sitz in Tramin an der Weinstraße. Das […]

Leckere Sommerdrinks ohne Aperol

Leckere Sommerdrinks ohne Aperol

Es ist an der Zeit, leckere Sommerdrinks ohne Aperol von Campari zu präsentieren. Wer hat heute noch Lust, auf ein Zeug, das voll mit E-Stoffen ist, die Allergien auslösen können und nicht gut für die Gesundheit sind. Warum muss man künstliche Farbstoffe in sein Getränk geben, alleine das sollte dem Genießer zu denken geben. Trotzdem […]

Uralte Champagner verkostet – besondere Mailly Verkostung bei Delicious Berlin

Mailly Champagner

Einmal mit einer Champagner Verkostung in Weihnachten reinfeiern – das dachten sich die Gründer von Delicious Berlin in Charlottenburg-Wilmersdorf. Uralte Champagner sollten verkostet werden – direkt aus der Magnumflasche. Das ist nämlich die perfekte Flaschengröße für die lange Lagerung von Schaumweinen. Bei der besonderen Mailly Champagner Verkostung bei Delicious Berlin wurden Flaschen geöffnet, die bis […]

Delicious Berlin kauft eigene Whiskyfässer

Whiskymax Single Cask Series

Delicious Berlin hat sich Ende 2022 nach langer Suche sechs eigene Whiskyfässer gekauft. Seit Jahren suchen wir nach Eichenfässern mit ausdrucksstarken Whiskys. Wir haben es bei verschiedenen Lieferanten versucht aber es kam nie etwas Vernünftiges dabei heraus. Ein ehemaliger Lieferant aus dem Süden hat uns sogar bei den Verkostungen in Berlin besucht und dann unser […]

Wie entsteht Mezcal?

Mezcal Atenco

Wie entsteht Mezcal? Was ist Tequila und Mezcal? | Teil 4 Faszinierende Handarbeit – Wie entsteht Mezcal? Die Herstellung von Mezcal ist noch überwiegend echte Handarbeit in kleinen Familienbetrieben, den palenques. Jedem Freund von Bioprodukten würde sie wahrscheinlich Tränen der Freude in die Augen treiben. Die Produktion des ursprünglichen Agavenbrandes umfasst 4 Schritte: die Ernte […]

Wie unterscheiden sich Tequila und Mezcal?

Tequila Mezcal Tasting in Berlin

Wie unterscheiden sich Tequila und Mezcal? Was ist Tequila und Mezcal? | Teil 3 Alles Agave? Wie unterscheiden sich Tequila und Mezcal? Die beiden ungleichen Brüder unterscheidet mehr als es auf den ersten Blick scheint. Die Verwendung unterschiedlicher Agavenarten und unterschiedliche Produktionsprozesse spiegeln sich in deutlich unterschiedlichen Geschmacksvarianten wider. Kurz gefasst könnte man sagen: Tequila […]

Argentinischer Wein in Berlin präsentiert

Argentinischer Wein in Berlin

Ab in die Torbar! Dort wartet heute argentinischer Wein auf uns. Und zwar nicht irgendein Argentinier, sondern Puro Wein von Dieter Meier. Eine gute Gelegenheit, mehr über argentinische Weine und die Bedingungen dort in Südamerika zu erfahren. Wie stellt man Wein in einem Land her, in dem es gerade stark kriselt und viele Menschen nichts […]

Italienische Weine mit tollem Preis-Leistungsverhältnis

Italienische Weine vom Gambero Rosso

Das italienische Weinmagazin Gambero Rosso kürte 2018 in Berlin weit mehr als nur die besten Weine Italiens und das beste italienische Restaurant der Stadt. Italienische Weine mit tollem Preis-Leistungsverhältnis standen dieses Mal im Vordergrund. Diese waren bei der Weinverkostung in Berlin mit dem Vermerk „Smartwines“ gekennzeichnet. Einige davon haben wir von Delicious Berlin bei der […]

Wein aus Chile

Wein aus Chile

Von chilenischem Wein sagt man, dass er immer schmeckt. Wenn man mal nicht genau weiß, welchen Wein man kaufen soll – ein Chilene geht immer. Der Stil der chilenischen Rebensäfte gilt als modern und fruchtbetont. Dennoch blickt das Land an der südamerikanischen Pazifikküste auf eine lange Weintradition zurück. Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts brachten französische […]

Whisky Raritäten beim Whisky Herbst 2017 in Berlin entdeckt

Whisky Raritäten

Whisky Raritäten lassen sich nicht alle Tage probieren! Eine gute Gelegenheit auf alte und besondere Abfüllungen zu treffen, bietet der Whisky Herbst in Berlin. Die Messe auf dem Gelände der alten Malzfabrik ist für Fachbesucher wie für Privatkonsumenten geöffnet. Schon am Eingang konnte man im Jahr 2017 einen ganzen Stand mit seltenem Laphroaig Whisky bewundern. […]

Diese Woche (27. bis 30.12.) haben wie gewohnt für Euch geöffnet.

Wir sind von 10 bis 18:30 Uhr für Euch da.